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Polvo de mandarina y pimienta rosa

Polvo de mandarina y pimienta rosa

por Sabores de Regalpetra

7,70

Polvo de mandarina y pimienta rosa

mandarini di Sicilia in polvere con un pizzico di pimienta rosa Essenza di Sicilia e dei suoi sapori. Gusto tutto al naturale!

Tarro de 40 g

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Agotado

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SKU: SRPAG01PO11 Categoría:
Polvere di Mandarino e Pepe Rosa

Probado de

Gianluca

El alquimista

Sabores de Regalpetra es una empresa cuyo lema es "artesanos del gusto" y nunca hubo un nombre más a la medida, la sal es su especialidad, muy pura directamente del yacimiento de sal de roca de Racalmuto junto con la producción de una rica gama de polvos naturales así es como el  Polvo de mandarina y pimienta rosa

En el laboratorio a tiro de piedra de la cantera, yo sales aromatizadas y el todos los polvos naturales, fragante y fragante. Los hermanos Carmelo y Giuseppe Brucculeri lograron primero por placer y luego por pasión concentrar y expresar en sus productos aquello en lo que Sicilia es inmensamente rica: olores y aromas embriagadores.

La línea de productos se ha enriquecido gradualmente con sabores únicos y aromas originales. Aquí entonces están las sales de roca con limón, todo'ajo nubio, con pimienta rosa y mandarina o con orujo de Nerón de Avola.
Así como el polvos naturales De: alcaparras, de naranja y canela, hinojo silvestre, limón y jengibre.

Polvo de mandarina y pimienta rosa

el polvo de mandarinas de sicilia, una deliziosa specialità dell’azienda. Prodotta lasciando essiccare naturalmente al sole le scorze di mandarini coltivati sul territorio. Successivamente le scorze essiccate vengono macinate fino ad ottenere una consistenza polverosa. di mandarino e pimienta rosa. Tutti  essiccati naturalmente al sole e macinati fino ad ottenere una consistenza polverosa. 

Una vera e propria esencia de sicilia en polvo Desde el perfume intenso e dalle note delicate agrumate e speziate grazie al pepe.

Perfetta per insaporire i piatti di pesce, ottima per arricchire e rendere uniche le preparazioni con le carni bianche.

 

Formato

Tarro de 40 g

Tiempo de preparación

Ingredientes

polvere di mandarino, pepe rosa.

Nota

, ,

Tiempo de retención

24 meses

Método de conservación

Mantener en un lugar frío y seco.

Combinaciones recomendadas

Perfetta per esaltare ed arricchire numerosi piatti a base di pesce e carni bianche

región

Sapori de Regalpetra

Sapri di Regalpetra nació con un lema: "Siamo sole e vento, acqua e terra di Sicilia". Il sale è sicuramente il primo e principale condimento che l'umanità ha scoperto come anche il più diffuso ed efficace conservante naturale per i cibi, almeno fino all'avvento di frigoriferi e congelatori. Non a caso la parola "salario" derivata dall'uso nell'antica Roma di pagare stipendi in sale, in quanto bene prezioso, è presente ancora oggi nel nostro lessico. Fundamentalmente esistono debido tipi di sale alimentare al mondo: il sale marino, ottenuto per evaporazione dell'acqua di mare, ed il salgemma o sale di rocca, in greco Halite (composto dalle parole sale e pietra) che viene estratto da grotte e miniere. Il salgemma è un minerale che si è formato in ere preistoriche dal ritiro e prosciugamento di mari e laghi salati antichi che hanno lasciato dietro di sé dei banchi di cloruro di sodio (appunto sale) purissimo. Banchi di salgemma si trovano un po' in tutto il mondo, magari proprio là dove meno potremmo aspettarceli. Tra i più famosi vi sono quelli dell'Himalaya in Tibet, a Namakdan in Iran, a Salisburgo da cui prende il nome di "città del sale", in Polonia, in Sudamerica ea casa nostra in Toscana ea Racalmuto, tra le province di Agrigento y Caltanissetta. Ed è proprio dal giacimento di Racalmuto che provengono i Sali di Regalpetra . Accanto ad un sale integrale purissimo, i fratelli Carmelo e Giuseppe Brucculeri, nel loro laboratorio a due passi dalla cava, hanno combinato ciò di cui la meravigliosa terra di Sicilia è inmensamente rica: profumi ed aromi inebrianti. Nascono così per nostro diletto e per un valido ed originale aiuto in cucina i sali di rocca al limone, all'aglio di Nubia, al pepe rosa e mandarino o alle vinacce di Nero d'Avola. Ad arricchire la gamma di Sapori di Regalpetra, Carmelo e Giuseppe ci offrono una gamma di polveri naturali di eccezionale profumo e fragranza tra cui: polvere di capperi, di arancia e cannella, di finocchietto selvatico, di limone e zenzero. Con Regalpetra le marinature, le cotture in crosta di sale, gli aperitivi ei condimenti di pasta, verdure, pesce e carne prendono una svolta innovativa e decisiva. Cucinare per credere!

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