Un producto único que nace de la colaboración entre Azafrán del Agro Y Mieles del Agro, una marca de miel 100% made in Italy, producida en el Agro Nocerino Sarnese.
El azafrán de la finca Zafferano dell'Agro se cultiva con un método innovador llamado bio-sinérgico-consciente, o BSC.
biografía porque reconoce gran importancia al conocimiento de la biología del suelo, de todos los organismos que lo pueblan, de las plantas, en una palabra, de todo el ecosistema. Consciente porque subraya la necesidad de actuar siempre con conciencia en todas las fases de la producción del azafrán, desde el cultivo hasta la recolección y el secado. sinérgico porque los mejores productos nacen de la colaboración entre la naturaleza y el hombre, respetuosos con el medio ambiente y nuestra salud.
Este método está inspirado en los valores de sostenibilidad, respeto, compromiso, pasión y conciencia.
El azafrán es uno de los alimentos más ricos en carotenoides, que dan el típico color amarillo dorado a los platos, y en vitaminas A, B1 y B2. Además, el safranal, principal compuesto orgánico responsable del aroma del azafrán, es capaz de influir positivamente en la actividad cerebral. Por este motivo, el azafrán se utiliza en la fitoterapia para el tratamiento de los trastornos del estado de ánimo, como sedante y antiespasmódico con actividad antihelmíntica y también como remedio para el mareo por movimiento.
Esta especia favorece las funciones digestivas, estimula el sistema digestivo, aumentando la secreción de bilis y jugos gástricos, característica que explica su uso en la elaboración de licores digestivos.
Según estudios recientes, el azafrán parece ser un remedio natural muy eficaz para muchas dolencias relacionadas con el estilo de vida moderno, como el estrés y la depresión.
Infusión de miel de azafrán
€7,00
Miel de acacia con azafrán
Producto en total respeto por el medio ambiente.
Tarro de 120 g con cuchara de miel
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