Infusión de miel de azafrán

Infusión de miel de azafrán

7,00

Miel de acacia con azafrán
Producto en total respeto por el medio ambiente.
Tarro de 120 g con cuchara de miel

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Cantidad

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SKU: ZFFSA01NFSMZ01 Categorías: ,
Infuso di miele allo zafferano

Revisado por

Roberto

El historiador

Miel de acacia italiana 100% con pistilos de azafrán en infusión durante 25 días, producida en Campania por una pequeña empresa familiar. El color ámbar y el sabor delicado hacen de este producto un edulcorante ideal para té y postres. Lo probé en combinación con ricota y pistacho y fue un resultado increíble, pero pruébalo también con quesos añejos o simplemente con una rebanada de pan. Lo que también me llamó la atención es la hermosa cucharada de miel incluida en el paquete que facilita la dosificación.

Un producto único que nace de la colaboración entre Azafrán del Agro Y Mieles del Agro, una marca de miel 100% made in Italy, producida en el Agro Nocerino Sarnese.
El azafrán de la finca Zafferano dell'Agro se cultiva con un método innovador llamado bio-sinérgico-consciente, o BSC.
biografía porque reconoce gran importancia al conocimiento de la biología del suelo, de todos los organismos que lo pueblan, de las plantas, en una palabra, de todo el ecosistema. Consciente porque subraya la necesidad de actuar siempre con conciencia en todas las fases de la producción del azafrán, desde el cultivo hasta la recolección y el secado. sinérgico porque los mejores productos nacen de la colaboración entre la naturaleza y el hombre, respetuosos con el medio ambiente y nuestra salud.
Este método está inspirado en los valores de sostenibilidad, respeto, compromiso, pasión y conciencia.
El azafrán es uno de los alimentos más ricos en carotenoides, que dan el típico color amarillo dorado a los platos, y en vitaminas A, B1 y B2. Además, el safranal, principal compuesto orgánico responsable del aroma del azafrán, es capaz de influir positivamente en la actividad cerebral. Por este motivo, el azafrán se utiliza en la fitoterapia para el tratamiento de los trastornos del estado de ánimo, como sedante y antiespasmódico con actividad antihelmíntica y también como remedio para el mareo por movimiento.
Esta especia favorece las funciones digestivas, estimula el sistema digestivo, aumentando la secreción de bilis y jugos gástricos, característica que explica su uso en la elaboración de licores digestivos.
Según estudios recientes, el azafrán parece ser un remedio natural muy eficaz para muchas dolencias relacionadas con el estilo de vida moderno, como el estrés y la depresión.

Formato

Tarro de 120 g con cuchara de miel

Tiempo de preparación

Ingredientes en la etiqueta

miel, azafrán

Advertencias

Producto sujeto a cristalización natural.
No administrar a niños menores de 12 meses.

Valores nutricionales medios por 100 g

Energía 1270kJ/304kcal
Grasa 0 g
de los cuales ácidos grasos saturados 0 g
Carbohidratos 82 g
de los cuales azúcares 82 g
Fibra 0,2 g
Proteína 0,3 g
Potasio 52 mg

Método de conservación

Conservar a temperatura ambiente, lejos de fuentes de luz, calor y humedad.

región

Zafferano dell'Agro

Tutto nasce un giorno del 2019 in un paesino chiamato San Valentino Torio in provincia di Salerno, vicino Sarno, quando i figli di Valentino Miranda, passeggiando tra le campagne del padre, hanno trovato un modo per unire passione e tradizione, dando nuova vita a queste terre, quelle dell'Agro Nocerino-Sarnese, creando il nome di Zafferano Dell'Agro. L'obiettivo era quello di utilizzare un nuovo sistema di produzione, diversos dal solito, e così hanno adottato il metodo BSC, ossia Bio-Sinergico-Consapevole. Biologico perché è fondamentale conoscere e rispettare il terreno, le piante, lo zafferano, tutti gli animaletti ei microrganismi, insomma l'intero ecosistema. Sinergico perché è la cooperazione tra la natura e l'uomo a rendere possibile il miglioramento dell'ambiente e del prodotto. Consapevole perché dobbiamo semper sapere quello che stiamo facendo, chiedendoci perché va fatto e che conseguenze avrà per l'intero ecosistema. L'Azienda Zafferano dell'Agro si basa su valori molto forti di sostenibilità, rispetto, impegno, passione e consapevolezza, e si aspira all'agricoltura biodinamica, organica, rigenerativa e biologica.

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