allí Tienda de chocolate veneciano tiene una larga historia familiar a sus espaldas con una fábrica de licores hecho a mano La empresa comenzó con la infusiones Y destilados a lo que se añadió unos diez años más tarde también la artesanía del chocolate. Es aquí donde los dos hermanos Mengo han heredado el relevo y continúan con pasión la tradición familiar y es aquí donde el reina de la grapa
reina de la grapa
A grappa chardonnay con un sabor intenso elaborado con gracias a la larga tradición familiar desde 1960 en el mundo de los espíritus y licores. Es producido por el saber hacer artesanal. La grappa de nuestra tradición veneciana. La variedad de uva más utilizada en este destilado es la chardonnay. Grappa Regina es la grappa que más nos representa, la producimos desde 1960. Se destila con la tradicional método de caldera en baño maría, las calderas son rigurosamente de cobre y el método utilizado se denomina "discontinuo", característico de destilaciones artesanales que producen pequeños lotes y pequeñas producciones a diferencia de las producciones industriales que utilizan un método continuo. El orujo se utiliza "joven y fresco" y es seleccionado personalmente por nuestro sumiller Francesco Mengo. Aroma agradable e intenso y sabor equilibrado y fresco. Sabor limpio e intenso en boca.
Se recomienda degustar solo en tulipán de cristal a temperatura ambiente y en cualquier caso no fría. Durante el verano la mejor temperatura ronda los 16/18°C, se puede mantener fresco en la bodega.
Excelente para disfrutar en combinación con del chocolate negro 90%
No contiene gluten.
Grado alcohólico: 38° vol.
