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Crema a base de tomates secos de agricultura ecológica
Tarro de 130 g
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Una crema sencilla ya la vez muy sabrosa, elaborada exclusivamente con tomate y aceite de oliva virgen extra de agricultura ecológica.
La Macina Bio es una marca de Granda Tradizioni, una empresa que lleva años elaborando especialidades alimentarias de alta calidad. Con esta marca ofrece una nueva línea de productos elaborados siguiendo las reglas de la agricultura orgánica, un tipo de agricultura que considera todo el ecosistema agrícola, aprovecha la fertilidad natural del suelo, favoreciendo con intervenciones limitadas, promueve la biodiversidad del medio ambiente en que opera. .
| Formato | Tarro de 130 g |
|---|---|
| Tiempo de preparación | |
| Ingredientes en la etiqueta | Tomates secos rehidratados* 49% (tomates secos* 62%, agua, sal), aceite de oliva virgen extra*, sal marina, corrector de acidez: ácido láctico (*de agricultura ecológica) |
| Nota | |
| Valores nutricionales medios por 100 g | Energía 2233 kJ / 541 kcal |
| Método de conservación | Después de abrir, conservar en el frigorífico. |
| Combinaciones recomendadas | Para picatostes, bruschetta y primeros platos |
| certificación BIO | Comprobado y certificado por Bioagricert Srl |
| región |
"Granda" era il nome usato per indicare praticamente la provincia di Cuneo , territorio delle Langhe che si snoda tra il mar Ligure, Montecarlo, la Savoia e Torino. Qui tra le Alpi ed il mare si snodava una delle più importanti vie del sale ed in passato innumerevoli sono stati i mercanti, soprattutto di acciughe, che l'hanno solcata. Provincia "Granda" per la sua notevole estensione (la quarta in Italia) ma anche per la ricchezza dei prodotti della sua terra che comprendono oltre ad ortaggi e frutta anche castagne, funghi, nocciole e tartufi. Qui il signor Sergio Luciano nel suo laboratorio artigianale, oltre a sughi particolari e delicati come il ragù di fagiano ei dolci della tradizione piemontese come lo zabajone e le pesche all'amaretto, ha creado una linea biologica di pesti , sughi e verdure di altissima qualità lavorate lo stretto necessario per esaltare al massimo i sapori dei vari ingredientei. Il suo motto è: il ritorno alle origini è il nostro modo di proiettarci verso il futuro! Così per esempio nel suo pesto alla Genovese, nella crema di noci o nella composta di albicocche si sentono la bontà dei prodotti e si avverte la sapienza di una lavorazione rispettosa della tradizione contadina.
