Condimento con sabor a trufa negra

Condimento con sabor a trufa negra

por boscovivo

Rango de precios: desde €4,50 hasta €12,80

Condimento con sabor a trufa negra 

la autenticidad de Trufa italiana 100% para platos de grandes chefs, una pequeña degustación, sobre bruschetta o para condimentar primeros platos para enriquecer el sabor de sus platos como por ejemplo bresaola de trufa.

Botella de 55 ml y 250 ml

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SKU: N/D Categorías: ,
Condimento aromatizzato al tartufo nero

Revisado por

Anna

El genuino

Soy muy escéptico con los condimentos preparados; siempre me preocupa que puedan tener saborizantes sintéticos. Este condimento ha disipado todas mis dudas; es una auténtica exquisitez. Basta con una pequeña muestra, en bruschetta o para sazonar risotto y tagliatelle, para saborear todo el sabor de la trufa.

La empresa boscovivo lleva más de 30 años seleccionando lo mejor trufas frescas, Recogidos principalmente en las regiones del centro de Italia según la estacionalidad, son cuidadosamente seleccionados por un equipo de expertos, aquí es donde Condimento con sabor a trufa negra 

Condimento con sabor a trufa negra 

L'aceite de trufa negra Forma parte de la línea Prestige, nacida de una cuidadosa investigación histórico-culinaria y científica, orientada a ofrecer productos genuinos, sin conservantes, que respetan la autenticidad de las materias primas.
Este aderezo debe consumirse siempre frío. Al ser muy concentrado, puede diluirse con aceite de oliva virgen extra. Es especialmente adecuado para dar sabor a los huevos, pero también para sazonar. primeros platos Y fideos. Marida bien con carpaccio, bresaola y embutidos en general, o con ensaladas particulares. También vale la pena probarlo en pizzas rústicas con base blanca. Para condimentar carnes y asados.

ADEREZO SABOR A TRUFA NEGRA TUBER MELANOSPORUM VITT. A BASE DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 55ML

Gracias a su intenso sabor y al aroma de la trufa negra (Tuber melanosporum Vitt.), realzará tus platos con solo unas gotas. Un producto que combina a la perfección con muchas preparaciones culinarias. Desde aperitivos, por supuesto, hasta primeros platos como tagliolini, segundos platos y verduras. Pruébalo para preparar una deliciosa bruschetta o para acompañar... bresaola.

Sin gluten y sin lactosa, naturalmente sin azúcar. Sin preservativos.

Formato

Botella de 55ml, botella de 250ml

Tiempo de preparación

Ingredientes en la etiqueta

Aceite de oliva virgen extra, aromas
Alérgenos: no. Sin gluten y sin lactosa, naturalmente sin azúcar. Sin preservativos.

Valores nutricionales medios por 100 g

Energía 3762/900 Kj/Kcal; Grasas 90 g de las cuales saturadas 9 g, monoinsaturadas 73 g, poliinsaturadas 8 g, Hidratos de carbono 0 g de los cuales azúcares 0 g; Proteína 0 g; fibra 0 g, sal; 0g.

Perfil organoléptico

Sabor: intenso, acompañado del aroma de las trufas
Olor: perfume agradable y delicado
Color: verde, típico de las aceitunas
Consistencia: liquida

Tiempo de retención

1 año

Método de conservación

Conservar a temperatura ambiente y alejado de fuentes de calor

Combinaciones recomendadas

Como condimento para risotto y tagliatelle, para bruschetta, carpaccio, bresaola y embutidos en general; para aliñar ensaladas especiales y pizzas blancas

Certificaciones

región

Nota

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boscovivo

La storia dell'azienda aretina Boscovivo è una vera e propria storia d'amore, nata dapprima fra i suoi fondatori, Franca e Alfredo, per poi coinvolgere tutti coloro che hanno avuto la fortuna di assaggiare i loro prodotti, me compresa. Re dell'azienda è il tartufo, una passione tramutata in lavoro grazie alle straordinarie doti in cucina della signora Franca e alla capacità di ricerca e raccolta di suo marito Alfredo. Ogni prodotto Boscovivo ha il sapore genuino e autentico di una Toscana che ha nel pregiato oro uno dei maggiori interpreti della sua tradizione gastronomica. Oltre al tartufo, fiore all'occhiello di Boscovivo è l'ottimo sugo di carne chianina, così come la salsa tipica per i crostini toscani.

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