Peperina di Peperoni
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Peperina di Peperoni

by Luvirie

€8,50

Peperina di Peperoni

Luvirie in dialetto romagnolo significa leccornie. Un nome che racchiude un mondo fatto di sapori autentici e memoria, e che guida ogni nostra scelta. Accanto alla produzione, selezioniamo con cura le specialità più rappresentative della nostra terra, portando in tavola un racconto fatto di identità, qualità e tradizione.

Una nostra creazione esclusiva: peperoni rossi lasciati caramellare lentamente, poi lavorati fino a ottenere una consistenza morbida e vellutata. Il gusto è piacevolmente piccante, grazie all’equilibrio tra aceto di vino e peperoncino, senza mai coprire i sapori.

Naturale e artigianale, senza additivi né conservanti, è l’abbinamento ideale per esaltare i formaggi con un tocco originale ed elegante.

Hai già assaggiato la Peperina di Peperoni scoprila ora su Foodaloo: Dolce, piccante, irresistibile

Vasetto da gr 240

Tutti i prodotti in vetro sono senza glutine e vegan

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COD: LVRRN01PPR1341 Categorie: , , Tag:
Peperina di Peperoni

Tasted by

Simona

The Explorer

Dal 2005, Luvirie porta sulle tavole il gusto autentico dell’Emilia-Romagna, selezionando e realizzando prodotti tipici di nicchia, frutto di lavorazioni artigianali e naturali ecco dove nasce la Peperina di Peperoni

Peperina di Peperoni

Tradizione romagnola, e non solo. Tutto nasce dalla passione per le ricette tipiche del territorio e per il dialetto romagnolo, da cui prende vita anche il nome dell’azienda: Luvìrie, che significa leccornie, delizie.

Un’esclusiva creazione che unisce tradizione e creatività: la Peperina nasce da una lenta lavorazione artigianale dei peperoni rossi, lasciati caramellare per un’intera notte fino a sviluppare tutta la loro naturale dolcezza. A questa si affianca una piacevole nota piccante, data dall’incontro tra aceto e peperoncino, scelto come alternativa naturale alla senape.

Il risultato è una composta vellutata, intensa ma equilibrata, che ricorda una marmellata salata: il gusto avvolgente dei peperoni non copre, ma esalta i formaggi, soprattutto quelli a pasta morbida e semi-morbida come Taleggio, Brie de Meaux, robiole e caprini.

Versatile e sorprendente, è perfetta anche in abbinamento a bolliti, carni crude e preparazioni di pesce, per aggiungere un tocco gourmet e originale.

Scopri ora su Foodaloo la Peperina di Peperoni.: un equilibrio raffinato tra dolcezza e carattere.

Format

Vasetto da g 240
Preparation time

Ingredients on the label

pere, zucca, zucchero di canna, zenzero, noci.
Note

Retention time

see label
Method of conservation

Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce diretta; una volta aperto conservare in frigorifero facendo
region

Luvirie

L’azienda nasce con l’obiettivo di valorizzare prodotti d’eccellenza della tradizione romagnola, estendendo lo sguardo anche oltre i confini regionali, senza mai perdere il legame autentico con il territorio. Alla base di questo progetto c’è una profonda passione per le ricette tipiche, tramandate nel tempo e reinterpretate con cura, nel rispetto delle materie prime e dei sapori genuini.

Il nome stesso dell’azienda, LUVIRIE, racchiude l’anima di questo percorso: deriva dal dialetto romagnolo e significa “leccornie”, “delights”, evocando immediatamente il piacere del gusto e la ricchezza della tradizione gastronomica locale. Un richiamo diretto alle radici culturali e linguistiche della Romagna, che diventano così parte integrante dell’identità del marchio.

Ogni prodotto nasce da una selezione attenta degli ingredienti e da una lavorazione che unisce artigianalità e qualità, con l’intento di offrire esperienze autentiche e memorabili. LUVIRIE non è solo un nome, ma una promessa: quella di portare in tavola sapori veri, capaci di raccontare una storia fatta di territorio, passione e tradizione.

Dal 2005 portiamo sulle tavole dei nostri clienti proposte nate da ricette tradizionali, custodite e tramandate nel tempo, che rappresentano il cuore autentico della cultura gastronomica del territorio. La nostra offerta si fonda su una produzione agroalimentare artigianale e naturale, dove il rispetto dei tempi di lavorazione, delle materie prime e delle tecniche tradizionali è fondamentale. Privilegiamo ingredienti genuini, lavorati senza compromessi, per garantire authentic flavours e un’esperienza che richiama le tradizioni di un tempo.

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