La nostra azienda agricola l’orto sotto casa nasce nel 2016 con le prime coltivazioni di frutta e ortaggi e l’apertura di un punto vendita dedicato. Nel giro di pochissimi mesi siamo cresciuti e abbiamo aumentato le coltivazioni fino ad oltre 2 ettari tutt’ora coltivati. L'idea è quella di seguire i ritmi stagionali della natura. Proprio alcuni prodotti da noi si trovano solo in certi periodi dell'anno. In piena sintonia con i cicli naturali. Produciamo verdure e ortaggi. Che scegliamo e raccogliamo freschi ogni giorno. Al mattino presto e nel pomeriggio proprio per offrire la garanzia della massima freschezza.
We value our excellences: first of all the Queen of our territory the " Certaldo onion". This onion has characteristics that make it unique. Both consumed fresh and in compote. Thanks to his strong but at the same time sweet taste. Cited in Decameron from Giovanni Boccaccio which is evidenced by the fact that it was already being cultivated and consumed. The figure of the onion then appears in the 12th century, in the'ancient coat of arms of Certaldo. The onion dominated the white field of the shield with the motto “By nature I am strong and still sweet / and I please those who stay and those who work” as a testimony to the importance of this variety in the area.
Right with the Certaldo onion we create products with a unique taste such as our compote, the salami and even i onion biscuits!