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Pistazien-Nougat nach Tradition

Pistazien-Nougat nach Tradition

von Bacchus

5,00

Pistaziennougat nach Tradition 100 gr

E’ un prodotto di grande tradizione siciliana: pistacchi, mandorle, miele e zucchero. Una volta pronto steso sul marmo e tagliato!

Frutto di un’antica ricetta e di tradizioni che si tramandano nel tempo!

 

  Packung mit 100 g

Italien am Tisch!

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Menge

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Artikelnummer: BCCCT01510 Kategorien: ,
Torrone di Pistacchio secondo tradizione

Rezensiert von

Gianluca

Der Alchemist

der Nougat in seiner traditionelleren Version, die sich auf die "Torronari" bezieht, die jedes religiöse Fest in den Dörfern mit ihren riesigen Töpfen aufheiterten, in denen der Nougat nur mit Pistazien, Honig, Mandeln und Zucker zubereitet wurde. Das Dessert, das die Feiertage begleitet!

Die Qualität von Bacchus erfüllt das Rezept für das Weihnachtsdessert schlechthin und bereichert es mit dem unverwechselbaren Geschmack und Aroma von Pistazie, hier drin sizilianisches Land berühmt für die Qualität seiner Pistazien ogni giorno si lavorano con passione questi preziosi frutti, qui nasce il Pistazien-Nougat nach Tradition 

Pistazien-Nougat nach Tradition 

Un prodotto che si rifà all’antica tradizione siciliana perpetuata in ogni festa religiosa dove  i “torronari” preparavano la loro specialità a base di Pistazien, miele, mandorle e zucchero in grandi pentole che venivano tenute costantemente sul fuoco.

Una volta raggiunta la giusta consistenza, Il torrone veniva poi steso a mano sul marmo e tagliato con i coltelli.

Siamo a Bronte, il paese per eccellenza del pistacchio. Qui i pistacchi vengono raccolgono a mano e l’azienda ne cura e Überprüfen Sie die gesamte Lieferkette: von der Ernte über die Verarbeitung bis zum fertigen Produkt. Die kostbaren und außergewöhnlichen Trockenfrüchte, die an den Hängen des Ätna geerntet werden, vereinen sich mit der Weisheit der Handarbeit, die von der Tradition überliefert wurde.

Ancora oggi il torrone ai pistacchi si produce così! Scopri i sapori della tradizione, scopri l‘Italia a tavola del gusto più autentico e dei sapori ritrovati e immutati nel tempo.

Il torrone di pistacchi è una golosa croccante dolcezza dal gusto intenso. Un piacere da rinnovare in ogni stagione.

Gewicht 0,2 kg
Vorbereitungszeit

Zutaten

PISTAZIE 48 %, Zucker, Honig.

Allergene

Pistazie

Warnungen

Es kann Spuren von anderen Schalenfrüchten (Haselnüsse und Mandeln), Mehlen mit Gluten, Milch, Eiern und Soja enthalten

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie 2120kJ/507kcal
Fett 27 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,7 g
Kohlenhydrate 55g
davon Zucker 54 g
Fasern 5,0 g
Eiweiß 8,6 g
Salz 0,0 g

Aufbewahrungszeit

6 Monate ab Produktionsdatum

Konservierungsmethode

An einem kalten und trockenen Ort aufbewahren

Zertifizierungen

, ,

Region

Bacco

Nel mio ultimo viaggio in Sicilia sono passato a trovare il mio amico Giuseppe a Bronte, città molto famosa per i suoi pistacchi. Siamo alle falde dell'Etna, sul versante sud occidentale und Giuseppe mi ha portato alla pistacchiera di famiglia. In questa collina di terra lavica tra gli alberelli di pistacchio mi ha raccontato con passione la storia e la produzione di questi preziosi frutti: «nella Genesi Giacobbe porta in dono dei pistacchi al faraone, anche la regina di Saba ave una ri servata ai suoi cortigiani. Nabocodonosor II li faceva coltivare nei giardini pensili di Babilonia per sua moglie Amytis. Poi greci, i romani... gli arabi che diffondono la coltivazione in Sicilia, ed ancora oggi noi chiamamo frastuca il pistacchio dal loro termine fustuq » Il Pistacchio di Bronte: orgoglio e tradizione, brillantrace un prodoldotto color unicoto a mano solo ogni due anni, alla base della pasticceria siciliana und vanto di questa meravigliosa terra. Poi Giuseppe mi ha portato alla Bacco , la ditta artigiana del sig. Claudio Luca per la quale lavora und che trasforma i migliori pistacchi di Bronte in stupendi dolci, creme e pesti. E lì mi si è aperto un mondo di prodotti eccezionali…

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