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Fasanenfleischsauce
180 g Glas
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Im Ragù von Granda Tradizioni trifft das feine Fruchtfleisch der italienischen Tomate auf den intensiven Geschmack von Wild, um eine Harmonie der Aromen mit einer cremigen Konsistenz zu schaffen, die jedem ersten Gang Einzigartigkeit und Echtheit verleiht.
Um die authentischen Aromen der piemontesischen Tradition auf den Tisch zu bringen.
| Format | 180 g Glas |
|---|---|
| Vorbereitungszeit | |
| Zutaten auf dem Etikett | 35% Fasanfleisch, Tomatenpüree, Olivenöl, Zwiebeln, SELLERIE, Karotten, Rotwein, Salz, Knoblauch, weißer Pfeffer |
| Allergene | Sellerie |
| Notiz | Ohne Verdickungsmittel, Ohne künstliche Aromen, Ohne Farbstoffe, Frei von Konservierungsstoffen |
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | Energie 1122 kJ / 272 kcal |
| Konservierungsmethode | Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren |
| Empfohlene Kombinationen | Ideal als Soße für Nudeln |
| Region |
Die "Granda"-Ära ist ein US-Name für die praktische Nutzung der Provinz Cuneo , des Langhe-Territoriums , das auf den Märkten von Ligure, Montecarlo, Savoia und Torino liegt. Qui tra le Alpi ed il mare si snodava una delle più importanti vie del sale ed in passato innumerevoli sono stati i mercanti, soprattutto di acciughe, che l'hanno solcata. Provincia "Granda" per la sua notevole estensione (la quarta in Italia) ma anche per la ricchezza dei prodotti della sua terra che comprendono oltre ad ortaggi e frutta anche castagne, funghi, nocciole e tartufi. Qui il signor Sergio Luciano nel suo laboratorio artigianale, oltre a sughi particolari e delicati come il ragù di fagiano ei dolci della tradizione piemontese come lo zabajone e le pesche all'amaretto, ha creato una linea biologica di pesti , sughi e verdure di altissima qualità lavorate lo stretto necessario per esaltare al massimo i sapori dei vari Ingredients. Il suo motto è: il ritorno alle origini è il nostro modo di proiettarci verso il futuro! Così per esempio nel suo pesto alla Genovese, nella crema di noci o nella composta di albicocche si sentono la bontà dei prodotti e si avverte la sapienza di una lavorazione rispettosa della tradizione contadina.
