das Rospini Spirituosenfabrik hat eine weibliche Geschichte, tatsächlich entstand es aus der Initiative von Giovanna Ruospo, die aus ihrer Leidenschaft ein Geschäft machen konnte Spirituosenfabrik handwerklich hier wird es produziert Mandarinenmarmelade
Mandarinenmarmelade
Leidenschaft versetzt bekanntlich Berge, in diesem Fall das Meer! Wir sind im Land Apulien, in magisches Polignano a Mare, ein wahres Juwel der apulischen Küste. Hier hat Giovanna immer Suche nach spontanen Kräutern der mediterranen Macchia der KüsteUm Gäste und Gäste zu erfreuen, waren Kräuter schon immer Gegenstand von Zubereitungen von Likören, die reich an Aromen und Parfüms sind des Gebiets. Im Laufe der Jahre wurden Forschung und Experimente fortgesetzt, und der Konsens wuchs allmählich. Giovanna verfeinerte die Liköre nach und nach und erkannte, dass es an der Zeit war, ihre Produkte bekannt zu machen und so der wachsenden Nachfrage gerecht zu werden.
Es ist unsere neueste Kreation. Wir haben eine Marmelade mit Mandarinen aus Meeresanbau hergestellt. Der Duft ist sehr intensiv mit Zitrus- und frischen Mandarinennoten. Entdecken Sie der authentische Geschmack alter apulischer Sorten. Lassen Sie sich vom intensiven Aroma und der natürlichen Süße unserer Marmelade verzaubern, die aus alten Sorten hergestellt wird, die in der sonnigen Gegend von Polignano a Mare, nur wenige Schritte von der Adria entfernt, angebaut werden.
-
Die alten Sorten: Für die Herstellung verwenden wir ausschließlich lokale Sorten aus Apulien, kleine Früchte, aber sehr aromatisch, die bei voller Reife von Hand gepflückt werden.
- Nur Sonne und Meer: Die Nähe zum Meer verleiht den Früchten eine salzige Note und eine schöne aromatische Komplexität und macht die Marmelade zu einem Konzentrat aus Sonne und Salzigkeit.
- Verarbeitung: Durch das langsame Kochen und den geringen Zuckergehalt wird der authentische Geschmack der Mandarine mit seinen zitronigen und leicht bitteren Nuancen verstärkt.
Mandarinenmarmelade: So genießen Sie sie:
-
Echtes Frühstück: Streichen Sie es auf eine Scheibe rustikales Brot oder eine Scheibe Toast
-
Gourmet-Paarungen: Probieren Sie es mit gereiftem Käse oder frischem Ziegenkäse für einen raffinierten Kontrast.
-
Handwerklich hergestellte Süßigkeiten: zum Füllen von Torten, Kuchen und Keksen.
-
- Die Herstellungsmethoden sind traditionell und streng handwerklich, wodurch die Eigenschaften der Frucht hervorgehoben werden und ihre ganze Intensität zum Ausdruck kommt. Für unsere Marmelade verwenden wir nur die besten Zutaten. Die Auswahl der Zutaten ist für uns ein entscheidender Punkt. Für die Herstellung verwenden wir alte lokale Sorten, die in Meeresnähe angebaut werden. Dies ermöglicht es uns, Aromen und Qualität des Produkts zu erhalten. In der Nase entfaltet es große Intensität mit seinem unverwechselbarer Mandarinenduft!
Geschichten, die an der Küste geboren wurden.
