€3,30 – €33,00
Gehackte Pistazien
Erhalten durch Hacken der Pistazien geschält, bis ein Korn mit unregelmäßiger Form und intensiver Farbe entsteht
Beutel mit 50 und 100 g, Vakuumverpackung mit 250 g und 500 g
Bacco hat eine Mindestbestellmenge von €32,00 für kostenlose Spedition!
Dieser Wert bezieht sich auf die Summe der in einer einzelnen Bestellung gekauften Produkte Bacco
Die Qualität von Bacchus Handwerksbetrieb bei Hänge des Ätna, hier werden jeden Tag kostbare und sorgfältig ausgewählte Zutaten in fachkundigen Händen verarbeitet Handwerksmeister che con passione realizzano delizie dolci e salate, qui nasce la Pistazienkorn
l’azienda, qui in sizilianisches Land berühmt für die Qualität seiner Pistazien lavora ogni giorno, con passione, questi preziosi frutti. Un prodotto che viene Alle zwei Jahre ausschließlich von Hand geernteti , hier produzieren wir la Pistazienkorn.
Wir sind in Bronte, der Pistazienstadt schlechthin. Hier werden die Pistazien von Hand geerntet und das Unternehmen kümmert sich um sie Überprüfen Sie die gesamte Lieferkette: von der Ernte über die Verarbeitung bis zum fertigen Produkt. Die kostbaren und außergewöhnlichen Trockenfrüchte, die an den Hängen des Ätna geerntet werden, vereinen sich mit der Weisheit der Handarbeit, die von der Tradition überliefert wurde.
Alle Produktion von Bronte-Pistazie dell’azienda è realizzata principalmente con pistacchi provenienti dai terreni coltivati di proprietà dell’azienda stessa. Il controllo di qualità riguarda pertanto l’intera filiera produttiva. Dalla raccolta, allo stoccaggio, dal magazzino alla lavorazione e trasformazione del pistacchio stesso. Una volta raccolto viene asciugato steso al sole per poi essere essiccati.
Um das Mehl zu erhalten, muss nur i geschälte Pistazien, die dann zerkleinert werden, um a zu erhalten Korn unregelmäßige Form und intensive Färbung.
| Format | 50-g-Beutel, 100-g-Beutel, 250-g-Vakuumpackung, 500-g-Vakuumpackung |
|---|---|
| Vorbereitungszeit | |
| Zutaten | PISTAZIE 100% |
| Allergene | Pistazien |
| Warnungen | Kann Spuren von anderen Nüssen (Mandeln und Haselnüssen), Mehlen mit Gluten, Milch, Soja und Eiern enthalten |
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | Energie 2604 kJ / 630 kcal |
| Aufbewahrungszeit | 12 Monate |
| Konservierungsmethode | An einem kalten und trockenen Ort aufbewahren |
| Empfohlene Kombinationen | Ideal für die Zubereitung von Kuchen und Desserts im Allgemeinen, auch hervorragend zum Anreichern von ersten und zweiten Gängen |
| Zertifizierungen | BRC (British Retail Consortium) Internationale Zertifizierung von Qualitätsmanagementsystemen und Gesundheits- und Hygienesicherheit für Lebensmittel, IFS (International Food Standard) Internationale Zertifizierung für Lebensmittelqualität und -sicherheit, UNI EN ISO 9001: 2015 "Qualitätsmanagementsysteme - Anforderungen" |
| Region |
Nel mio ultimo viaggio in Sicilia sono passato a trovare il mio amico Giuseppe a Bronte, città molto famosa per i suoi pistacchi. Siamo alle falde dell'Etna, sul versante sud occidentale und Giuseppe mi ha portato alla pistacchiera di famiglia. In questa collina di terra lavica tra gli alberelli di pistacchio mi ha raccontato con passione la storia e la produzione di questi preziosi frutti: «nella Genesi Giacobbe porta in dono dei pistacchi al faraone, anche la regina di Saba ave una ri servata ai suoi cortigiani. Nabocodonosor II li faceva coltivare nei giardini pensili di Babilonia per sua moglie Amytis. Poi greci, i romani... gli arabi che diffondono la coltivazione in Sicilia, ed ancora oggi noi chiamamo frastuca il pistacchio dal loro termine fustuq » Il Pistacchio di Bronte: orgoglio e tradizione, brillantrace un prodoldotto color unicoto a mano solo ogni due anni, alla base della pasticceria siciliana und vanto di questa meravigliosa terra. Poi Giuseppe mi ha portato alla Bacco , la ditta artigiana del sig. Claudio Luca per la quale lavora und che trasforma i migliori pistacchi di Bronte in stupendi dolci, creme e pesti. E lì mi si è aperto un mondo di prodotti eccezionali…
