Name: Fave di cacao ricoperte di cioccolato fondente
SKU: DMRTO01KLV1200
Availability: InStock

Zum Domori Qualität ist ein unbestrittener und grundlegender Wert des Unternehmens Tatsächlich kontrolliert es die gesamte Produktionskette ab ausgesuchter Kakao von eigenen Experten, die die Qualitätsstandards durch die Auswahl der besten Rohstoffe sicherstellen, so ist die Kakaobohnen mit dunkler Schokolade überzogen

Kakaobohnen mit dunkler Schokolade überzogen

Domori-Kakaobohnen sind von der Sorte Trinitario, ein aromatischer Kakao, dessen Produktion 8% der weltweiten Kakaoernte umfasst.
Trinitario ist ein Kakao, der aus der Kreuzung der Kakaosorten Criollo und Forastero entstanden ist und daher Eigenschaften aufweist, die beiden gemeinsam sind: Er ist widerstandsfähig und ertragreich, genau wie ein Forastero, hat aber dennoch eine reichhaltiges und edles Aromaprofil, wie Criollo-Kakao.
Domori hat diese kostbare Kakaosorte zurückgewonnen, die es von Plantagen zwischen Lateinamerika und Afrika sammelt: in Kolumbien, Venezuela, Peru, Madagaskar und Tansania.
Die Ausdauer und das Aroma der Bohnen der Sorte Trinitario verbinden sich mit der Rundheit der dunklen Schokolade, die sie umhüllt, in einem Spiel von Texturen, das den Gaumen überrascht.

Kakaobohnen Sie haben hohe Nährwerte, sind ein ausgezeichnetes Antioxidans und haben ein tolles Aroma, ideal zum Verzehr als Snack oder als Beilage zu Spirituosen.

Zusätzliche Information

Format	Packung mit 100 g
Vorbereitungszeit	Zwei Tage
Zutaten auf dem Etikett	Kakaobohnen 40%, Arriba-Kakaokuvertüre min 62%, Arriba-Kakaosnibs, Rohrzucker, Kakaobutter, SOJAlecithin
Allergene	Soja
Warnungen	Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten
Notiz	Glutenfrei
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g	Energie 2413kJ/597kcal Fett 45,5 g davon gesättigte Fettsäuren 19,5 g Kohlenhydrate 33,5 g davon Zucker 1,0 g Faser 8,0 g Protein 10,5 g Salz 0,1 g
Konservierungsmethode	An einem kühlen, trockenen, geruchsfreien Ort bei einer Temperatur zwischen 14 und 20 °C lagern
Empfohlene Kombinationen	Ideal in Kombination mit Destillaten, für einen vollwertigen und belebenden Snack oder als Garnitur für süße und herzhafte Rezepte. Hervorragend zum Streuen über einen Obst- und Hafermilch-Smoothie für eine frische, gesunde und leckere Pause! Probieren Sie es mit gegrillten Auberginen, fügen Sie ein paar Scheiben Büffelmozzarella hinzu und zerbröseln Sie Domori-Saubohnen darüber … sein Geschmack wird Sie begeistern!
Rezepte	Grillen Sie ein paar Auberginen, geben Sie ein paar Scheiben Büffelmozzarella dazu und krümeln Sie die Domori-Bohnen darüber… der Geschmack dieses Gerichts wird Sie begeistern!
Zertifizierungen	BRC (British Retail Consortium) Internationale Zertifizierung von Qualitätsmanagementsystemen und Gesundheits- und Hygienesicherheit für Lebensmittel, IFS (International Food Standard) Internationale Zertifizierung für Lebensmittelqualität und -sicherheit
Region	Piemont

Produzent

Domori

Die Schokoladenfabrik ! Nein, es ist nicht nur eine schöne Geschichte, sondern die wahre Geschichte eines echten italienischen Meisters der Exzellenz! Eines der Produkte, das mir am besten gefällt und das ich nicht wegen meiner Vorliebe für das, was ich bevorzuge, behalten kann, ist sicherlich das Gelee! Meine Region, das Piemont, mit seinen kleinen und großen Produktionsflächen, hat eine lange handwerkliche Tradition der Exzellenz in der Kakaoverarbeitung , daher fehlt es nicht an etwas. Einige Monate lang habe ich die Einladung zu einer prestigeträchtigen Immobilie in meinem Gebiet erhalten, dem Unternehmen Domori von Gianluca Franzoni. Ich habe den Spaß und die Gelegenheit, die Produktionsstabilität zu überprüfen, da Ordnung, Organisation und Know-how den meisten Menschen zugute kommen. Beste Handwerkstradition und Innovation werden vom Unternehmen Domori als einem der bedeutendsten Hersteller Italiens in Einklang gebracht und vervollständigt durch seine herausragende Produktion. Am Ende der Besichtigung ist es endlich an der Zeit, mit der Verkostung verschiedener Produkte fortzufahren! Ich kann den kostbaren Moment nicht mehr vergessen, in dem ich ein Gebäckstück von Domori geöffnet habe! Schließlich habe ich sein feines und intensives Aroma genossen. Der Beweis dafür ist, dass ich im Moment ein Produkt von absolut höchster Qualität probieren werde, wie es den normalerweise im Handel erhältlichen Produkten entspricht. Gianluca Franzoni ist seit 1997 der Protagonist dieses renommierten Unternehmens, das in None in der Provinz Turin gegründet wurde und für die große Schokoladentradition in der ganzen Welt bekannt ist. Im Jahr 1993 wurde Gianluca aufgrund seiner großen Leidenschaft für die Natur, die Artenvielfalt, die Gastronomie und insbesondere den Kakao nach Venezuela gebracht, in eine Gegend der Welt, in der er wahrscheinlich die seltenste und begehrteste Kakaosorte ist. der „ Criollo “. Eines der erfolgreichsten Unternehmen in Südamerika und Mittelamerika, das durch sein Engagement für alle Zweige des Unternehmens schließlich bekannt und geschätzt wurde, ist die Herstellung neuer Produkte des Unternehmens, die der Produktion von extrafeinem Kakao in höchster Qualität gewidmet ist. . Domori ist das erste Unternehmen, das diese ausgezeichnete Kakaosorte mit hervorragenden Eigenschaften verwendet und einzig und allein eine Platte aus der Sorte Criollo herstellt , mit der Einfachheit eines Rezepts, das vorsieht, nur Kakaomasse und Zucker zu verwenden. Die kontinuierliche Suche nach Perfektion und Reinheit hat seinen Schöpfer dazu veranlasst, einen wahren und eigenen „ Code für die Verkostung von Schokolade“ zu erstellen. Die Marke „Domori“ entstand aus der Faszination, die die jahrhundertealte Stadt Venedig für immer dem Gründer dieses Unternehmens zuteil werden ließ. Der Name ist tatsächlich auf „Due Mori“ zurückzuführen, die Statue, die mit voller Kraft auf die Glocke des Uhrenturms auf dem Markusplatz blickt. Denn wie der Name schon sagt, sind Kakao und Kaffee Produkte, die das Symbol des reinsten kulinarischen Genusses sind!

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