Die Seele des Zauberwald ist Alessandra, die schon immer fasziniert war Familienrezepte und Traditionen, ausLiebe zur Natur und Respekt vor seine Zeiten und seine Rhythmen aus dem Wunsch nach eigenen Produkten a null km, gesund u echt direkt angebaut und verarbeitet aus frischen Produkten aufmerksam auf beides Unverträglichkeiten Das bei Essensauswahl.
Alessandra glaubt daran echte Dinge, in den Jahreszeiten und mit Respekt vor der Natur, in der Dinge, die mit Sorgfalt und Süße gemacht wurden. Die Zutaten, die er pflanzt und anbaut, sind alle echt und er verarbeitet sie zu Produkten ausgezeichnete Qualität wie hausgemacht
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