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Buzzonaglia bianca di Tonno Rosso in olio di semi di girasole
34,90 €
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Buzzonaglia bianca di Tonno Rosso in olio di semi di girasole. Pescatori da 200 anni, la famiglia pesca con la propria flotta i tonni rossi e li trasforma direttamente nel proprio stabilimento in modo da garantirne la massima qualità La buzzonaglia di tonno rosso è ottenuta dalla sfilettatura del tonno e cotta al vapore e lavorato a mano. Con olio di semi di girasole alto oleico, spremuto a freddo. Chiuso dopo colmatura con il liquido di governo e sterilizzato.
Su foodaloo trovi le migliori specialità ittiche
Vaso peso netto: 1300 g peso sgocciolato: 800 g
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Radici profonde legano la famiglia dei Testa alla pesca e al piccolo borgo marinaro siciliano di Ognina ed è qui che viene prodotta la Buzzonaglia bianca di Tonno Rosso in olio di semi di girasole.
Buzzonaglia bianca di Tonno Rosso in olio di semi di girasole.
la storia della famiglia risale almeno a due secoli fa, ancora oggi nel paese esiste una via a loro intestata, la pesca del tonno rosso rappresenta una vera e propria passione e precisione e si effettua in soli trenta giorni all'anno. Il tonno rosso infatti è una specie marina protetta la cui cattura è regolamentata dalle quote ICCAT che ne limitano la cattura per numero e peso. Grazie a ciò il Mediterraneo si sta ripopolando di questa specie.
la buzzonaglia di tonno rosso mediterraneo viene cotta al vapore e lavorato a mano. La buzzonaglia è la carne del tonno rosso che si ottiene dalla sua sfilettatura. La cuociamo al vapore e la lavoriamo interamente a mano e conservata in olio si semi alto oleico. La confezioniamo in contenitore di vetro, chiuso dopo colmatura con il liquido di governo. Il prodotto è stabilizzato mediante sterilizzazione. le specialità ittiche online! acquista la buzzonaglia in olio online. Le specialità ittiche italiane e agroalimentari a casa tua!
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Buzzonaglia bianca di Tonno Rosso in olio di semi di girasole. Pescatori da 200 anni, la famiglia pesca con la propria flotta i tonni rossi e li trasforma direttamente nel proprio stabilimento in modo da garantirne la massima qualità La buzzonaglia di tonno rosso è ottenuta dalla sfilettatura del tonno e cotta al vapore e lavorato a mano. Con olio di semi di girasole alto oleico, spremuto a freddo. Chiuso dopo colmatura con il liquido di governo e sterilizzato.
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