Acciughe in Olio EVO in latta120 g
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Gianluca
Gianluca
L'Alchimista
“Ripensare, creare, gustare.”

Acciughe in Olio EVO in latta120 g

18,00 €
Tasse incluse

Acciughe in Olio EVO in latta120 g Pescatori da 200 anni, la famiglia pesca con la propria flotta il pesce azzurro mediterraneo e lo trasforma direttamente nel proprio stabilimento in modo da garantirne la massima qualità.  Assapora le acciughe del mare di Sicilia. La ricetta da non perdere: Spadellata di Peperoni con acciughe e capperi: taglia strisce i peperoni, saltali in olio con l'aglio in camicia. Aggiungi le acciughe e falle sciogliere nell’olio.  Versa ora i capperi e subito dopo i peperoni. Mescola bene e fai insaporire. Cuoci a fuoco basso per circa 20 minuti, finché i peperoni sono morbidi.  Guarnisci con prezzemolo fresco Scopri su Foodaloo le migliori specialità ittiche siciliane Latta da 120 g        

Formato: 120 g
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Al raggiungimento del minimo d'ordine per produttore!

Radici profonde legano la famiglia dei Testa alla pesca e al piccolo borgo marinaro siciliano di Ognina, la storia della famiglia risale almeno a due secoli fa e solca i mari di Sicilia con le sue barche alla ricerca del pesce azzurro ed è qui che vengono prodotte le Acciughe in Olio EVO in latta120 g

L’impegno dell'azienda in campagne di studio e lavoro in campo marino. Futura prima, la nave della Famiglia pesca il pesce azzurro dei mari siciliani  tutto l’anno: sarde, sgombri, sugarelli, boghe attorno alle Eolie, e le acciughe, soprattutto tra maggio e luglio, nello Ionio. Per ottenere un prodotto buono e sano, tra la pesca e l’inizio del processo di conservazione passano meno di ventiquattr’ore.

Acciughe in Olio EVO in latta120 g

Una filiera cortissima e un lavoro circolare per la famiglia, che si occupa quindi della conservazione e della trasformazione del tonno rosso e del pesce azzurro nel suo stabilimento di Capo Passero.  Questo garantisce un’elevato standard di qualità.  Negli anni la cura con la quale vengono lavorati i prodotti della pesca è sempre la stessa. Il motto della famiglia è "dal mare alla tavola". I tempi di lavorazione rapidi e l'esperienza della lavorazione fanno sì che vengano preservati il sapore, i profumi e soprattutto i valori nutrizionali del prodotto. il sapore, il profumo e la consistenza dei Filetti di Acciughe Dissalate in Olio EVO Scopri su Foodaloo le specialità della cucina tradizionale siciliana
Gianluca
TSTCT01TNL091

Scheda tecnica

Regione
Sicilia
Formato
Latta

latta da 120 g

Filetti ACCIUGHE salate (Engraulis encrasicolus) (acciughe; sale marino) 67%; olio extravergine di oliva "Sicilia IGP" 33%. Può contenere lische.
KCal 189 / Kj 793; Grassi 8.6 g; di cui acidi grassi saturi 1.6 g; Proteine 27.9 g; Fibre < 0.1 g; Sale 12.6 g
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