Carciofini toscani sott’olio – 170 gr

Carciofini toscani sott’olio – 170 gr. Officina di Campagna, nata dalla passione e dalla collaborazione di Manola e Daniela, due donne di generazioni diverse accomunate dall’amore per la cucina genuina e per i sapori autentici. La loro ispirazione arriva da lontano, dalle dispense delle mamme e delle nonne, sempre piene di conserve, ortaggi e preparazioni casalinghe realizzate con cura e pazienza. Un patrimonio fatto di gesti semplici, ricette tramandate e prodotti preparati seguendo il ritmo delle stagioni. Al centro della nostra produzione c’è l' olio extravergine di oliva toscano, ottenuto da olive coltivate nel nostro territorio e frutto di una passione che si rinnova stagione dopo stagione. Accanto all’olio extravergine proponiamo verdure, olive e creme da portare sulla tavola di tutti i giorni e riscoprire l'autenticità dei sapori.

Selezionati e lavorati artigianalmente a partire dal prodotto fresco, vengono preparati con cura per mantenere il più possibile le loro caratteristiche naturali, il profumo e la piacevole consistenza.

Conservati sott’olio, si distinguono per la loro morbidezza al cuore e la delicata consistenza, accompagnate dal tipico gusto leggermente vegetale e aromatico del carciofo.

Abbinamenti: Grazie al loro gusto equilibrato si prestano a numerosi utilizzi:

Antipasti, perfetti con i salumi, formaggi, bruschette e altre verdure sott’olio.

Aperitivi, serviti al naturale o accompagnati da pane rustico e crostini.

Taglieri, accanto a formaggi freschi o stagionati e salumi.

Pizze e focacce, dove si sposano perfettamente con mozzarella, formaggi e altri ingredienti mediterranei.

Un prodotto versatile e raffinato, porta nel piatto il gusto delicato e autentico del carciofo.