Tagliatelle alla Curcuma e Pepe

Siamo a Terranuova Bracciolini  in provincia di Arezzo dove qui da quasi cento anni il laboratorio Ditta Carmignani produce la pasta artigianale realizzata solo con ingredienti di ottima qualità ecco dove nascono le Tagliatelle alla Curcuma e Pepe

Tagliatelle alla Curcuma e Pepe

nel corso dei tanti anni di attività l'azienda si è sempre distinta per la genuinità dei prodotti. Qui il tempo sembra che si sia fermato. Per noi il punto fermo è la produzione di pasta di qualità, con i migliori ingredienti e la cura del prodotto lavorato artigianalmente con tanta, tanta passione. Quella non deve mai mancare. Il pastificio utilizza esclusivamente grano di provenienza italiana.

Dal laboratorio escono fresche e golose paste ripiene e pasta fresca e la miglior pasta secca di tradizione. Nel corso del tempo oltre ai gusti e ai formati che rappresentano la tradizione italiana si sono aggiunte nuove ricette. Ecco allora che la gamma si arricchisce con i nuovi gusti come la curcuma e il pepe nero, le castagne, il peperoncino e l'ortica. Nuovi sapori che incontrano le mutate esigenze in cucina e la creatività.

Oggi pasta fresca Carmignani è un’azienda certificata CEE e segue La direttiva di rintracciabilità dei prodotti usati, per una totale garanzia di qualità.

La curcuma e il pepe nero non sono solamente un'esplosione di gusto ma secondo alcuni studi costituiscono l'abbinamento perfetto. Il pepe sembra infatti che favorisca l'assorbimento della curcuma. Provale con: un ragù di pollo, un sugo ai carciofi, un'insolito aglio e olio, un sugo alle verdure.