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Nel cuore della Toscana, a Venturina Terme, tra la campagna e la brezza del mare, nasce Officina di Campagna , un progetto che affonda le sue radici nella tradizione e nel...
Olio al LIMONE – 0,150 lt. Nel cuore della Toscana, a Venturina Terme, tra Bolgheri e il Golfo di Baratti, il clima mite e la ricchezza della terra favoriscono la coltivazione di olivi e ortaggi, espressione autentica del nostro territorio.
Tutto parte dall’olivo: piante antiche, ereditate dai nonni, accanto a nuovi giovani alberi piantati con l’idea di far crescere nel tempo la produzione di olive da portare al frantoio. Officina di Campagna nasce dall’idea di Manola e Daniela, due donne appartenenti a generazioni diverse, unite dalla stessa passione per le cose buone e genuine.
Un olio fresco e agrumato, capace di donare leggerezza e vivacità a ogni preparazione. Le delicate note del limone si fondono con l’olio creando un equilibrio piacevole tra fruttato e freschezza
Latta da 0,150 lt
Al raggiungimento del minimo d'ordine per produttore!
Olio al LIMONE – 0,150 lt. Officina di Campagna, nata dalla passione e dalla collaborazione di Manola e Daniela, due donne di generazioni diverse accomunate dall’amore per la cucina genuina e per i sapori autentici. La loro ispirazione arriva da lontano, dalle dispense delle mamme e delle nonne, sempre piene di conserve, ortaggi e preparazioni casalinghe realizzate con cura e pazienza. Un patrimonio fatto di gesti semplici, ricette tramandate e prodotti preparati seguendo il ritmo delle stagioni. Al centro della nostra produzione c’è l' olio extravergine di oliva toscano, ottenuto da olive coltivate nel nostro territorio e frutto di una passione che si rinnova stagione dopo stagione. Accanto all’olio extravergine proponiamo una selezione di oli aromatizzati, pensati per aggiungere profumo, carattere e originalità alle preparazioni di ogni giorno.
Particolarmente indicato per insalate fresche e verdure crude, dona una piacevole vivacità a carpacci e cruditè di pesce. Ottimo con salmone, tonno, ricciola, gamberi e molluschi, sia crudi che marinati.
Si abbina perfettamente anche a pesce alla griglia o al forno, crostacei e fritture di mare, esaltandone il gusto senza appesantirlo. Ideale sulle grigliate miste, sulle verdure grigliate e al vapore, ma anche per condire cous cous, insalate di cereali, carpacci di carne e formaggi freschi. Un tocco finale di freschezza per rendere ogni piatto più profumato, equilibrato e ricco di carattere.
Ogni prodotto nasce con l'obiettivo di racchiudere in un vasetto o in una bottiglia un piccolo frammento della nostra terra: il gusto della Toscana, la cura delle cose fatte bene e il piacere della tradizione.
Scheda tecnica
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