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Lunigiana Tartufo
La Lunigiana è una terra incontaminata dell'Alta Toscana , nell'Appennino Tosco-Emiliano qui il tartufo è una vera eccellenza , un prodotto di alta qualità grazie ad un...
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Simona
L'Esploratrice
“Ricercare angoli nascosti e sapori dimenticati.”
Testarolo Artigianale Tartufo e Gorgonzola D.O.P.
4,00 €
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Testarolo Artigianale Lunigianese al Tartufo e Gorgonzola Dop Il Testarolo Artigianale Lunigianese che unisce alla tradizione due specialità: il gusto intenso del tartufo e del Gorgonzola. Primo piatto della tradizione, realizzato artigianalmente con sola acqua e farina di alta qualità e una lenta cottura che con il tempo è passata ai testi , teglie di grandi dimensioni costituite dalle quali prende il nome. Specialità al tartufo! Un goloso Snack! Pronto in soli 60 secondi. Si può utilizzare sia la piastra che il tostapane che il microonde. Disponibile sottovuoto da 80 g
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- Lunigiana Tartufo nasce dalla passione di un esperto di tartufi, Simone Mori che oltre alla caccia al tartufo in veste anche di Guida Ambientale Escursionistica percorre palmo a palmo l'Appennino Tosco-emiliano e porta avanti la raccolta e trasformazione del tartufo oltre alla coltivazione di frutta, verdura e legumi per offrire delizie al tartufo con la prerogativa di utilizzare i prodotti della propria filiera a km zero e dal suo amore per il territorio ecco come nasce il Testarolo Artigianale Tartufo e Gorgonzola D.O.P.
Testarolo Artigianale Tartufo e Gorgonzola D.O.P.
- Simone nell'alta Toscana fedele alle tradizioni e appassionato del proprio territorio è riuscito a creare un prodotto unico una vera eccellenza che ha unito la cucina della Lunigiana al gorgonzola Dop: il testarolo al tartufo e gorgonzola, un gustoso primo piatto che si esprime al meglio condito con un buon burro di alta qualità! Il testarolo è la tradizionale pastella cotta di tradizione nel territorio della Lunigiana, un tempo ogni famiglia ne provvedeva alla propria produzione, la ricetta realizzata con sola acqua, farina, sale e una lenta cottura che con il tempo è passata ai testi , teglie di grandi dimensioni costituite dalle quali prende il nome.
- Pronto in soli 60 secondi. Si può utilizzare sia la piastra che il tostapane che il microonde.
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Sacchetto da 80 g
Acqua; farina di grano tenero tipo 0; sale; Gorgonzola 25% (latte; sale; caglio); Tartufo nero uncinato e Tartufo nero estivo 8%; Conservante E202; Aromi
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Testarolo Artigianale Lunigianese al Tartufo e Gorgonzola Dop Il Testarolo Artigianale Lunigianese che unisce alla tradizione due specialità: il gusto intenso del tartufo e del Gorgonzola. Primo piatto della tradizione, realizzato artigianalmente con sola acqua e farina di alta qualità e una lenta cottura che con il tempo è passata ai testi , teglie di grandi dimensioni costituite dalle quali prende il nome. Specialità al tartufo! Un goloso Snack! Pronto in soli 60 secondi. Si può utilizzare sia la piastra che il tostapane che il microonde. Disponibile sottovuoto da 80 g