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Sauce aux cèpes
aimé par tradition!
Pot de 180g
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La Macina Bio est une marque de Grande tradition, entreprise qui produit des spécialités alimentaires de haute qualité depuis des années, c'est là que Sauce aux cèpes une sauce à base de tomates sélectionnées qui rencontrent les cèpes.
Piémont terre de grandes spécialités culinaires faites de bonnes choses et de bons produits et de matières premières tout aussi excellentes.
Granda Traditions avec cette marque propose une nouvelle gamme de produits préparés selon les règles de l'agriculture biologique, un type d'agriculture qui considère l'ensemble de l'écosystème agricole, exploite la fertilité naturelle du sol en le favorisant avec des interventions limitées, favorise la biodiversité de l'environnement dans laquelle il travaille.
| Format | Pot de 180g |
|---|---|
| Temps de préparation | |
| Noter | |
| Mode de conservation | Après ouverture, à conserver au réfrigérateur |
| Combinaisons recommandées | Idéal pour la sauce pour pâtes |
| Certification BIO | Contrôlé et certifié par Bioagricert Srl |
| Région | |
| Ingrédients | Pulpe de tomates italiennes 52%, purée de tomates 17%, double concentré de |
| Valeurs nutritionnelles | Énergie 494 kJ/ 119 kcal |
"Granda" era il nome usato per indicare praticamente la province de Cuneo , territorio delle Langhe che si snoda tra il mar Ligure, Montecarlo, la Savoia e Torino. Qui tra l'Alpi ed il mare si snodava una delle più importanti vie del sale ed in passato innumerevoli sono stati i mercanti, soprattutto di acciughe, che l'hanno solcata. Provincia "Granda" per la sua notevole estensione (la quarta in Italia) ma anche per la ricchezza dei prodotti della sua terra che comprendono oltre ad ortaggi e frutta anche castagne, funghi, nocciole e tartufi. Qui il signor Sergio Luciano nel suo laboratorio artigianale, oltre a sughi particolari e delicati come il ragù di fagiano ei dolci della tradizione piemontese come lo zabajone e le pesche all'amaretto, ha creato una linea biologica di pesti , sughi e verdure di altissima qualità lavorate lo stretto necessario per esaltare al massimo i sapori dei vari ingredientsi. Sa devise est : il ritorno alle origini est il nostro modo di proiettarci verso il futuro ! Così per esempio nel suo pesto alla Genovese, nella crema di noci o nella composta di albicocche si sentono la bontà dei prodotti e si avverte la sapienza di una lavorazione rispettosa della tradizione contadina.
