Name: Farina semintegrale di Grano Duro macinata a pietra 1 kg
SKU: LBNVT01FRD01
Price: 3.00 EUR
Availability: InStock

Farine de blé dur semi-complète moulue sur pierre 1 kg

€3,00

Farine de blé dur semi-complète moulue sur pierre

(variété Marco Aurelio) conditionné sous atmosphère protectrice

paquet de 1kg

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La description

L'âme du Forêt enchantée est Alessandra qui a toujours été fascinée par recettes et traditions familiales, deamour pour la nature et le respect de son époque et ses rythmes du désir d'avoir leurs propres produits zéro kilomètre, sain et véritable directement cultivés et transformés à partir de produits frais attentifs à la fois intolérances qu'à choix de nourriture.

Sans conservateurs ni épaississants, pour vous faire savourer, à chaque dégustation de ces produits, le goût plein et naturel de leurs produits.

Farine de blé dur semi-complète moulue sur pierre : Là traitement de la pierre réduit au minimum la perte de fibres, vitamines et minéraux, cette farine en a un très grosseur de grain fin, ce qui le rend approprié pour la préparation de pain, pizza, focaccia, pâtes fraîches mais aussi tartes et biscuits.

Là Variété Marco Aurelio tire son nom en hommage à l'empereur Marc Aurèle, ses qualités : couleur, élasticité du gluten et bonté

Informations complémentaires

Poids	1,0 kg
Temps de préparation	Deux jours
Mode de conservation	Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de lumière et de chaleur
Région	Latium
Noter	Sans conservateur, Sans lactose
Allergènes	Gluten
Ingrédients	farine de blé dur
combinaisons	pour préparer du pain, de la pizza et de la focaccia et des pâtes fraîches

Producteur

Il Bosco Incantato

Un posto dove l' amore per la terra e quello per la tradizione con i suoi inconfondibili sapori e profumi sono strettamente legati tra di loro. Le cuore pulsante del Bosco Incantato® è la sua titolare, Alessandra , cresciuta con i racconti delle ricette di famiglia e di aromi freschi with the sapore del mare e del Sud. Proprio lei nel 2016 sentendo il forte richiamo per la terra e la tradizione si crea un mondo dove esprimer tutto il suo amore per la natura e per la cucina : Il Bosco Incantato che nasce su un terreno di quasi due ettari, sul quale spiccavano solo 28 piante di ulivo quasi inselvatichite, un posto pieno di ricordi provenienti dal cuore della sua famiglia. Alessandra crede nelle cose authentique, nelle stagioni et nel rispetto per la natura , nelle cose fatte con cura e dolcezza. Gli ingredientsi che pianta e coltiva sono tutti genuini e li trasforma in prodotti di ottima qualità come fatti in casa. Non vengono utilizzati conservanti o addensanti e buona parte di essi sono senza glutine e senza lattosio, nonché vegan. Alessandra a pensé davvero a tutti ! Una piccola azienda agricola sita a Tuscania che con molta dedizione e passione si occupa di produzione e trasformazione di frutta, spezie e prodotti da forno a km zero . Dopo 4 anni di SQNPI (agricole integrata) adesso l'azienda è in regime di conversione per il biologico. Lavorano solo la frutta di propria produzione e seguono il ciclo della stagionalità senza nessuna forzatura , secondo natura, pertanto alcuni prodotti sono disponible solo in stagione! Una volta terminati non possono essere riassortiti fino alla stagione successiva ! La loro filosofia? E' l'amore quello con la A maiuscola!

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