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Cette valeur fait référence au total des produits achetés en une seule commande auprès de BaccoLa qualité de Bacchus entreprise artisanale à pentes de l'Etna, ici chaque jour des ingrédients précieux et hautement sélectionnés sont transformés entre les mains expertes de maîtres artisans qui créent avec passion des délices sucrés et salés, c'est là que naît le moelleux Poivre crémeux
Le Cremose di Bacco sono creme spalmabili artigianali, genuine e gustose. Dolce frutto del lavoro e della passione di Claudio Luca e dei suoi collaboratori che dal loro Laboratoire sicilien continuano a sperimentare nuove ricette per soddisfare tutti i gusti. L’azienda coniuga la savoir-faire artisanal fabriqués par des mains expertes et combinés à la sélection très soignée de produits de leur propre terroir : la Sicile !
Siamo alle pendici dell’Etna et c'est ici, dans la campagne de Brontë que tu collectionnes l'extraordinaire fruit sec et rigoureusement à la main, les précieux pistaches. La transformation allie tradition et innovation, créant des produits uniques en termes de goût et de saveur, sains et authentiques.
Particulièrement attentif à la contrôle de toute la chaîne d'approvisionnement: dalla raccolta a mano del pistacchio, alla lavorazione e al prodotto finito. I prodotti realizzati offrono vere esperienze di gusto. Preziosi scrigni con gli intensi aromi e profumi di Sicilia.
Poivre crémeux
La dolcezza della spalmabile con la nota del peperoncino, per un perfetto mix e la creazione di un gusto irrinunciabile.
| Format | Pot de 190g |
|---|---|
| Temps de préparation | |
| Ingrédients | Sucre, Pâte de NOISETTE 30% (NOISETTES) huiles et graisses végétales : graisses (palme, palmiste), huiles (tournesol), poudre de LAIT écrémé, lactosérum de LAIT en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arômes (vanilline) |
| Allergènes | Lait, noisettes, soja |
| Mises en garde | Il peut contenir des traces d'autres fruits à coque (amandes et pistaches), farines avec gluten et œufs |
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g | Énergie 2556 kJ / 615 kcal |
| Temps de rétention | 15 mois à compter de la date de fabrication |
| Mode de conservation | Conserver dans un endroit frais et sec |
| Certificats | BRC (British Retail Consortium) Certification internationale des systèmes de management de la qualité et de la sécurité sanitaire et hygiénique des produits alimentaires, IFS (International Food Standard) Certification internationale pour la qualité et la sécurité des aliments, UNI EN ISO 9001: 2015 "Systèmes de management de la qualité - Exigences" |
| Région |
Nel mio ultimo viaggio in Sicilia sono passato a trovare il mio amico Giuseppe a Bronte, città molto famosa per i suoi pistacchi. Siamo alle falde dell'Etna, sul versante sud occidentale et Giuseppe mi ha portato alla pistacchiera di famiglia. In questa collina di terra lavica tra gli alberelli di pistacchio mi ha raccontato con passione la storia e la produzione di questi preziosi frutti: «nella Genesi Giacobbe porta in dono dei pistacchi al faraone, anche la regina di Saba aveva una piantagione riservata a lei e ai suoi cortigiani. Nabocodonosor II li faceva coltivare nei giardini pensili di Babilonia per sua moglie Amytis. Poi greci, i romani... gli arabi che diffondono la coltivazione in Sicilia, ed ancora oggi noi chiamamo frastuca il pistacchio dal loro termine fustuq » Il Pistacchio di Bronte: orgoglio e tradizione, un prodotto unico per dolcezza e brillantezza di colore, raccolto a mano solo ogni due anni, alla base della pasticceria siciliana e vanto di questa meravigliosa terra. Poi Giuseppe mi ha portato alla Bacco , la ditta artigiana del sig. Claudio Luca per la quale lavora e che trasforma i migliori pistacchi di Bronte in stupendi dolci, creme e pesti. E lì mi si è aperto un mondo di prodotti eccezionali…
