Depuis plus de 20 ans, Domori protège et renforce l'espèce de cacao la plus précieuse, la plus fragile et la plus rare : le Criollo, qui ne représente que 0,001% du cacao produit dans le monde.
Depuis ses origines, Domori s'est engagée à récupérer et à sauvegarder la biodiversité des variétés de cacao Criollo : un travail fondamental, rendu possible grâce à la collaboration au Venezuela avec l'historique Hacienda San Josè. C'est grâce à cette collaboration que Domori peut désormais offrir aux passionnés de chocolat la possibilité de déguster le cacao Criollo, dans ses différentes variétés riches en nuances aromatiques.
Le Criollo Guasare est l'une des variétés les plus précieuses et les plus anciennes, connue des connaisseurs de chocolat pour sa finesse et ses caractéristiques aromatiques : notes d'amande, de caramel, de rose ancienne et de crème. Sans acidité, il a beaucoup de douceur et de rondeur.
Parfait pour ceux qui aiment le chocolat à déguster dans toute sa plénitude !
Chocolat Criollo Guasarare
par Domori€9,30
Tablette de chocolat Criollo, variété Guasare
50 grammes
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