€12,10
con mosto d’uva concentrato, provalo per i tuoi cocktails o su una tartare di pesce.
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Les Bars Vinaigres à partir de Mussini relâchez sur vos plats je senteurs de l'été, visent à explorateurs du goût c'est ainsi qu'il est né Balsam Tonic
La ligne Vinegar Bar nasce con l’idea di offrire clienti diversi per palato e cultura gastronomica ma accomunati dal piacere un’esperienza sensoriale straordinaria. Tutta la linea Vinegar Bar si può utilizzare per condire tantissime pietanze. I
Balsam Tonic
E’ un condimento balsamico, a base di mosto cotto d’uve bianche e aceto di vino che viene aromatizzato al gusto di Gin-Tonic e Lime. Ha un’elegante bialciamento tra i diversi sapori e dona un retrogusto fresco. Perfetto per realizzare cocktail, sia alcolici che analcolici, ma anche come condimento di piatti saporiti, come ad esempio la tartare di tonno o per preparare una vinaigrette.
Essayez-le pour préparer le Mascarpone Gin Tonic avec: condimento Gin Tonic, mascarpone et compote de baies.
Hai già provato il Balsam Amaretto? Assaggialo con la macedonia o lo yogurt e noci.
| Apparence: | dégager |
| Couleur: | jaune paille |
| Densité: | 1,28 |
| Acidité: | 4% |
| Accords : | tartare de poisson, fruits tropicaux, vinaigrette, baies, crème de mascarpone |
| Recettes: | Soft Gin Tonic Spritz: condimento Balsamico Gin Tonic , Citron Vert, Eau, Menthe et Glace |
| Poids | 0,250 kg |
|---|---|
| Format | Flacon de 250 ml |
| Temps de préparation | |
| Noter | |
| Combinaisons recommandées | tartare de poisson, fruits tropicaux, vinaigrette, baies, crème de mascarpone |
| Région | |
| Ingrédients | bientôt disponible |
Acetaia Mussini è un'azienda che affonda le sue radici all'inizio del secolo scorso. Alla sua guida troviamo oggi due cugini, Giorgio e Gabriele, i quali guardano al passato nel rispetto e valorizzazione della tradizione, ma hanno una visione ben chiara sul futuro, fatto anche di sperimentazione di gusti nuovi e abbinamenti moderni, with attenzione anche al bio. Poche parole per descirvere un'attività commerciale che prende il nome delle madri "Mussini", che già dal 1909 erano dedite alla produzione di Aceto Balsamico di Modena nell'acetaia di famiglia, a Magreta. L'azienda propose le plus classique et le prix Aceto Balsamico di Modena Igp e Dop, anche bio, a cui affianca prodotti innovativi come aceti e creme balsamiche alla frutta.
