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Pralines au chocolat blanc artisanales fourrées à la pistache
Paquet de 110 g
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Les Armonies sont d'exquises pralines au chocolat renfermant une précieuse garniture à l'intérieur. Comme tous les produits Tosca Cremona, même les Armonies racontent une histoire faite de passion, de recettes anciennes et de matières premières de qualité.
Dans les Armonies à la pistache, une coque en chocolat blanc renferme une douce garniture à la pistache qui libère tout l'arôme des meilleures pistaches italiennes.
| Format | Paquet de 110 g |
|---|---|
| Temps de préparation | |
| Ingrédients | Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, LAIT en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait de vanille), pâte de PISTACHE, sucre, graisses végétales, BEURRE anhydre, LAIT en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait de vanille |
| Allergènes | Beurre, lait, pistache, soja |
| Noter | |
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g | Énergie 2423,40 kJ/582,30 kcal |
| Mode de conservation | Conserver dans un endroit frais et sec, loin des sources de chaleur |
| Région |
Nel 1985, nella piccola frazione di Casalbuttano ed Uniti alla periferia di Cremona, nasce all'interno dell'antico teatro di San Vito un laboratorio di dolci creazioni che celebrano un prodotto capace di dare felicità da sempre: il cioccolato, il cibo degli dei, l'élixir dei sensi. Nel 2013 Silvia Ferraroni et Roberto Bartoli, tutt'oggi i titolari, appassionati del cioccolato, rilevano l'azienda Tosca e la rinominano Tosca Cremona, continuando la tradizionale lavorazione e abbinandoci un'accurata ricerca delle migliori materie prime per ottenere l'eccellenza dei propri produits. Ogni giorno le mani esperte dei cioccolatieri di Tosca réalise des créations innovantes colombe nulla è lasciato al caso. Da semper questa azienda punta sulla rigorosità della lavorazione e il confezionamento a mano di ogni prodotto, controllando pezzo per pezzo in ogni fase della lavorazione. Per mantenere l'assoluta qualità dei suoi prodotti, Tosca si attiene a rigide regole soprattutto per quanto riguarda le materie prime ed in particulierolare il cacao, che proviene solo da piantagioni in cui è garantito il massimo rispetto dei lavoratori ed è vietato il lavoro minorile. Le piantagioni seguono un severo disciplinare sia per la coltivazione sia per la raccolta, la fermentazione e l'essiccazione delle fave di cacao. Per quanto riguarda la frutta secca Tosca Cremona utilizza esclusivamente nocciole del Piemonte e pistacchi siciliani di fornitori che garantiscono la massima qualità; lo stesso vale per la frutta candita (solo scorzette di arancia siciliane) e per quella disidrata a "freddo" per mantenerne il gusto e le proprietà nutrizionali.
