Tumini con trufa en aceite de oliva

Tumini con trufa en aceite de oliva

7,50

Tumini con trufa en aceite de oliva

Los tradicionales tomini piamonteses, un auténtico Especialidades de Alba, se dejan madurar hasta el punto adecuado para luego ser conservado en aceite con especias y trufa. Un manjar elaborado artesanalmente a continuación. recetas antiguas para llevar a la mesa de todos sabores únicos de la cocina piamontesa.

Tomini con trufa en aceite de oliva, un producto típicamente artesanal, ¡perfecto para una bonita tabla de cortar!

tarro de 170 g

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Cantidad

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Tumini al tartufo in olio di oliva

Revisado por

Gianluca

El alquimista

Los tumini (o tomini) son quesos típicos de la tradición piamontesa de leche de vaca con forma cilíndrica y cortados en rodajas. Estos tumini, ya de por sí sabrosos, el Sr. Luciano los puso en aceite de oliva con láminas de trufa de verano. ¡Una explosión de perfumes! Son un aperitivo realmente delicioso y sabroso y no deben faltar en una tabla de quesos.

grandes tradiciones, Una empresa que lleva años produciendo especialidades alimentarias de alta calidad con los mejores ingredientes locales y mucha pasión y es aquí donde se elaboran los productos. Tumini con trufa en aceite de oliva

Tumini con trufa en aceite de oliva

Los tradicionales tomini piamonteses están sazonados en su punto adecuado para venir más tarde. conservado en aceite con especias y trufa. Un manjar elaborado artesanalmente siguiendo recetas ancestrales para llevar a la mesa de todos sabores únicos de la cocina piamontesaLos tradicionales tomini y las sabrosas especialidades de Alba son de la mejor calidad. queso de leche de vaca Piamonteses, que se condimentan a la perfección y luego se rellenan con especias, hierbas y aceite.
Estas delicias son elaboradas artesanalmente y cocinadas siguiendo recetas ancestrales para llevar los sabores únicos de la región a tu mesa. Cocina piamontesa.

Una línea de productos que elaboramos siguiendo recetas tradicionales. Recetas sencillas a la vez, pero sin comprometer la calidad. Nos inspiramos en nuestras abuelas. De hecho, son recetas ricas en sabor y gusto con ingredientes que representan el territorio. Y es la naturaleza la que nos proporciona la calidad de los ingredientes. Y el territorio, todo el valor de la tradición. Este es nuestro lema y nuestro compromiso con la creación. Deliciosa bondad.

Quesos típicos de tradición piamontesa De leche de vaca, en forma cilíndrica y cortada en rodajas. Estos tumini, ya de por sí sabrosos, el Sr. Luciano los ha sumergido en aceite de oliva con rodajas de trufa de verano.

¡Una explosión de perfumes! Soy una Aperitivo realmente sabroso y delicioso. y no deberían faltar en una tabla de quesos.

Formato

tarro de 170 g

Tiempo de preparación

Ingredientes en la etiqueta

Queso 59% (LECHE, sal, cuajo), aceite de oliva 40%, trufa de verano 1% (Tuber aestivum Vitt.), Aroma

Alérgenos

Leche

Valores nutricionales medios por 100 g

Energía 2336 kJ / 573 kcal
Grasa 56 g
de los cuales ácidos grasos saturados 16 g
Carbohidratos 1 g
de los cuales azúcares 0,5 g
Fibra 1g
Proteína 15 g
Sal 1,1 g

Método de conservación

Después de abrir, conservar en el frigorífico.

Combinaciones recomendadas

Ideal como aperitivo o para sabrosas ensaladas.

región

Granda tradiciones

"Granda" era il nome usato per indicare praticamente la provincia di Cuneo , territorio delle Langhe che si snoda tra il mar Ligure, Montecarlo, la Savoia e Torino. Qui tra le Alpi ed il mare si snodava una delle più importanti vie del sale ed in passato innumerevoli sono stati i mercanti, soprattutto di acciughe, che l'hanno solcata. Provincia "Granda" per la sua notevole estensione (la quarta in Italia) ma anche per la ricchezza dei prodotti della sua terra che comprendono oltre ad ortaggi e frutta anche castagne, funghi, nocciole e tartufi. Qui il signor Sergio Luciano nel suo laboratorio artigianale, oltre a sughi particolari e delicati come il ragù di fagiano ei dolci della tradizione piemontese come lo zabajone e le pesche all'amaretto, ha creado una linea biologica di pesti , sughi e verdure di altissima qualità lavorate lo stretto necessario per esaltare al massimo i sapori dei vari ingredientei. Il suo motto è: il ritorno alle origini è il nostro modo di proiettarci verso il futuro! Così per esempio nel suo pesto alla Genovese, nella crema di noci o nella composta di albicocche si sentono la bontà dei prodotti e si avverte la sapienza di una lavorazione rispettosa della tradizione contadina.

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