Desde 2012 el Cervecería Kauss produce sus cervezas con el alto valor añadido de la territorialidad, aquí es donde nace la cerveza kauss bianca
kauss bianca
Elaboramos nuestras cervezas únicamente con materias primas locales. Un proyecto que nace de quienes viven y trabajan en la montaña y quieren poner en valor la valles alpinos y los que viven allí los 12 meses del año. Centeno alpino, cebada y Materias primas piamontesasCultivado y transformado. El objetivo es promover y potenciar un territorio rico en historia y emociones.
En los campos, el deshierbe se realiza con medios mecánicos y no con el uso de productos sintéticos y se alternan los cultivos en el terreno para enriquecerlo de forma natural, evitando el empobrecimiento del suelo.
Cerveza blanca con alta fermentación inspirado por el Estilo Weiss Alemán y producido con aproximadamente 40% de trigo local Sin maltear.
De un color opalescente claro, Nariz notas herbáceas y afrutadas con lo típico toques de plátano, con mucho estilo.
En el paladar el notas cítricas Abraza los ligeramente picantes para terminar con un agradable Final cítrico que calma la sed.
Inspiración de estilo: Blanco
FERMENTACIÓN: alto
COLOR: Amarillo pajizo pálido con ligera turbidez, opalescente.
CONTENIDO DE ALCOHOL: 4.0 % volumen.
Amargo: 0
Dulce: 00
Grado alcohólico: 4% vol
Suave y su hermoso color es amarillo pajizo pálido, opalescente, con ligera turbidez. La nariz ofrece tentadoras notas herbáceas. y afrutado.
Las cervezas Kauss son 100% hecho a mano, por lo que el contenido de alcohol puede variar ligeramente en porcentaje dependiendo del lote de producción.
