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Pasta seca artesana al huevo
paquete de 500 g
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Este valor se refiere al total de productos comprados en un solo pedido de Pastificio FerrariAhí pasta de pasto de trigo elaborado artesanalmente con materias primas cuidadosamente seleccionadas. Solo se utilizan huevos de granjas camperas donde se garantiza el bienestar animal, mientras que la sémola proviene del sur de Italia, donde los granos son de color amarillo ámbar y con valores proteicos y nutricionales muy altos.
El procesamiento de la sémola todavía se lleva a cabo como hace 100 años, solo que tecnológicamente más avanzado; se utilizan matrices de bronce que resaltan la rugosidad final, también debido al lento secado ya la baja temperatura.
Las máquinas formadoras, construidas y patentadas por Fábrica de pasta Ferrari en sí, garantizan un producto único e inimitable, en cuanto al grosor de la masa, el color, la forma, las líneas, pero sobre todo el sabor de los mejores pasta de pasto de trigo.
| Formato | paquete de 500 g |
|---|---|
| Tiempo de preparación | |
| Ingredientes en la etiqueta | Sémola de TRIGO duro, HUEVOS (19,36%) |
| Alérgenos | trigo, huevos |
| Valores nutricionales medios por 100 g | Energía 360 kcal |
| Cocinando | 7-8 minutos |
| Combinaciones recomendadas | Recomendado con una salsa a base de cerdo |
| región |
Emilia es sinónimo de pasta all'uovo. Poche aziende artigianali possono interprete il ruolo di ambasciatrici della tradizione culinaria emiliana come il Pastificio Ferrari. Nato nel 1905, la storia secolare del pastificio è fatta d'ingredienti semplici, grande qualità, ricette antiche e nuove tecnologie Associate alla passione dell'uomo. Garganelli, maltagliati e moltissimi tipi speciali di pasta son protagonistas dell'offerta di un pastificio più forte del sisma del maggio del 2012 che ha causado un fermo di produzione di 18 mesi. Prima di essere lavoratori coloro che contribuiscono all'attività del pastificio sono uomini, capaci di andare oltre le difficoltà e mossi dagli attestati di stima e affetto dei propri clienti. Ogni formato, ogni prodotto, non è altro che un atto d'amore pronto a comparer sulla tua tavola.
