€3,00 - €5,00Rango de precios: desde €3,00 hasta €5,00
Pasta fresca hecha a mano al huevo con relleno de pera y gorgonzola
Disponible en dos tamaños
Carmignani tiene un pedido mínimo de €22,00 para obtener el envío gratuito.
Este valor se refiere al total de productos comprados en un solo pedido de CarmignaniPasta artesana elaborada solo con ingredientes de alta calidad y mucha pasión.
La fábrica de pasta Carmignani utiliza únicamente trigo y huevos de origen italiano.
| Tiempo de preparación | |
|---|---|
| Ingredientes en la etiqueta | Ingredientes para la pasta: sémola de TRIGO duro, HUEVOS frescos. Ingredientes del relleno: ricota bovina (LECHE), gorgonzola (LECHE), peras frescas sin piel 5,03%, pan rallado (harina blanda de TRIGO, levadura natural, sal), Grana Padano (con lisozima de HUEVO, LECHE), sal |
| Alérgenos | Trigo, leche, huevos |
| Advertencias | Puede contener trazas de frutos secos |
| Valores nutricionales medios por 100 g | Energía 964,35 kJ / 230,85 kcal |
| Cocinando | unos 8 minutos |
| Tiempo de retención | 20-24 días en atmósfera protegida |
| Método de conservación | Conservar en la nevera de 0 a +4°C |
| Envío | Los envíos de productos perecederos, que requieren ser almacenados a temperatura controlada, se realizan los días lunes, martes y miércoles. Para pedidos realizados de jueves a domingo, el envío se realizará en la semana siguiente, con el fin de evitar existencias en sábado y domingo y el consiguiente riesgo de alteración de los alimentos. |
| región |
La storia del Pastificio Carmignani inizia ai primi del '900 con il suo fondatore Adolfo Carmignani, per la produzione della pasta di grano duro e la molinatura del grano. Negli anni '50, en un piccolo laboratorio nel centro storico di Terranuova Bracciolini, la guía del pastificio passa ad Angiolo, che introduce la produzione della pasta fresca. Sarà poi il suo operaio Omero a creare nuovi formati e ripieni per la pasta fresca ea far sì che il piccolo laboratorio si trasformi in a vera e propria azienda artigianale. Nel 2000 Omero lascia l'azienda ai figli Alessandro y Stefania che continuano a migliorare i loro prodotti ponendo particolare attenzione alle materie prime. Vengono utilizzati grani scelti di provenienza esclusivamente italiana, grani biologici, grani antichi e il famoso grano duro Senatore Cappelli, tutti prodotti da aziende agricole locali. Anche per i ripieni sono usati solo ingredientei freschi e di ottima qualità provenienti da produttori della zona. Alessandro y Stefania han creado un laboratorio-cucina all'interno dell'azienda dove viene realizzata una linea gastronomica con primi piatti e sughi di diversi tipi. Tutti i prodotti non contengono stabilizzanti né conservanti aggiunti. Il marchio Carmignani è da semper sinonimo di genuinità e lavoro artigianale fatto con amore e fantasia.
