BioSolidale è un’azienda che pone al centro la qualità del biologico, selezionando con cura fornitori affidabili e filiere controllate. Dalla scelta delle materie prime ai prodotti finiti, offre alimenti genuini e tracciabili, privilegiando produzioni locali e a km 0 ecco dove nasce la Crema de Chile Jalapeño BIO
Crema de Chile Jalapeño BIO
Portiamo in tavola ogni giorno freschezza, sicurezza e rispetto per l’ambiente. Siamo un’associazione di ditte laziali che producono ortaggi e frutta biologica e li trasforma in azienda in salse, creme, composte e succhi di frutta bio di altissima qualità.
Él Jalapeño è uno dei peperoncini più conosciuti e utilizzati al mondo: molto più accessibile rispetto agli habanero o ai super-hot, ma comunque ricco di sapore
Piccantezza
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2.500 – 8.000 SHU (Scala Scoville) medio-leggera molto meno piccante di habanero o Trinidad Scorpion
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Gusto
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Fresco ed erbaceo quando è verde. Più dolce e leggermente fruttato quando diventa rosso. Note leggermente affumicate se arrostito. È proprio questo equilibrio che lo rende super versatile.
El chile jalapeño es muy apreciado por su aromaticidad y picor moderado, igual a 10,000 shu en la escala Scoville.
Todas las cremas Biosolidale se elaboran con pimientos cultivados según los principios de la agricultura biológica.
Esta crema contiene únicamente guindilla, aceite de oliva virgen extra, sal y vinagre; todo estrictamente orgánico.
Una auténtica delicia para los amantes del picante.



