Name: Quantum cioccolato fondente e mandorle intere
SKU: DMRTO01QL07622
Price: 29.00 EUR
Availability: InStock

Descrizione

Domori to make the bars, it combines carefully selected ingredients, accurate and traditional processing and the search for taste. All handcrafted with artisan know-how. This is how it was born Quantum dark chocolate and whole almonds

A maxi format for this tablet. Made with the finest almonds. Domori selects the best cocoa varieties among the different species. The company has as its primary objective the selection of the best chocolates in the world choosing the best raw material and thus maintaining its primary aromas making them accessible to chocolate connoisseurs of all the world.

Careful processing, two great excellences and craftsmanship, here is the recipe for making the maxi bar. The dark chocolate here is processed in maxi 500g format, for a perfect tasting to be shared.

For more than twenty years the company has had the goal of producing high quality chocolate. To do this, it selects excellent raw materials and has relationships with trusted partners so that the process from cocoa harvesting to processing on the plantations respects high quality standards. The search for quality raw materials is not limited only to cocoa, but also to the ingredients combined with it such as almonds. This is essential for the creation of an extraordinary product.

A Maxi format to enjoy the fine Trinitario variety chocolate with whole toasted almonds! Quantum dark chocolate and whole almonds

Buy online Quantum dark chocolate and whole almonds. For a tasting with the unmistakable flavors of dark chocolate and almond. There shipping is free! Crunchy and delicious in the 500 g format to fully enjoy it.

Informazioni aggiuntive

Weight	0,6 kg
Format	500 g tablet
Preparation time	Two days
Ingredients on the label	Tanzania cocoa nibs, cane sugar, toasted Avola almonds (25%), cocoa butter, soy lecithin. May contain traces of milk and nuts.
Warnings	It may contain traces of milk and nuts.
Average nutritional values per 100 g	Energy 2462kJ/593kcal Fat 44.0 g of which saturated fatty acids 15.5 g Carbohydrates 36.0 g of which sugars 29.0 g Fiber 6.5g Protein 10.0 g Salt 0.072 g
Method of conservation	Store in a cool, dry, odor-free place at a temperature between 14 and 20 ° C
Certifications	BRC (British Retail Consortium) International certification of quality management systems and health and hygiene safety for food products, IFS (International Food Standard) International certification for food quality and safety
region	Piedmont

Producer

Domori

La fabbrica del cioccolato!
No, non è solo un bel racconto, ma la vera storia di una golosa realtà di eccellenza tutta italiana!
Uno dei prodotti che più mi appassionano e che non può mancare tra i miei preferiti è sicuramente il cioccolato!
La mia regione, il Piemonte, tra piccolissime e grandi realtà produttive, vanta una lunga tradizione di eccellenza artigiana nella lavorazione del cacao, dunque l'offerta di certo non manca.
Alcuni mesi fa ho accolto l'invito di una realtà prestigiosa del mio territorio, l'azienda Domori di Gianluca Franzoni.
Ho avuto il piacere e l'opportunità di visitare lo stabilimento di produzione dove ordine, organizzazione e know how sono davvero ai massimi livelli. La migliore tradizione artigianale e l'innovazione sono ben armonizzate e pongono l'azienda Domori tra le più importanti in Italia tra le produzioni di eccellenza.
Al termine della visita finalmente è giunto il momento di procedere alla degustazione dei vari prodotti!
Non potrò mai dimenticare quel preciso momento in cui ho aperto una confezione di cioccolato Domori! Fin da subito ho apprezzato il suo fine e intenso aroma. L'assaggio poi mi ha confermato che in quel momento stavo degustando un prodotto di qualità nettamente superiore rispetto ai prodotti che si trovano normalmente in commercio.
Gianluca Franzoni dal 1997 è il protagonista di questa prestigiosa azienda che si trova a None, nella provincia di Torino, città nota in tutto il mondo per la grande tradizione artigianale del cioccolato.
Nel 1993 la sua grande passione per la natura, la biodiversità, la gastronomia ed il cacao in particolare, hanno portato Gianluca in Venezuela, in una delle poche aree del mondo dove si coltiva quella che è probabilmente la varietà di cacao più rara e pregiata, il "Criollo". Una pianta in via di estinzione che grazie al suo intervento su tutta la filiera in Sud America e America Centrale, è stata finalmente conosciuta e valorizzata con la creazione di nuove piantagioni di proprietà, dedicate alla coltivazione per la produzione del cacao extra fine di altissima qualità. Domori è stata la prima azienda ad utilizzare questa pregiata varietà di cacao dalle caratteristiche eccellenti ed è l'unica a produrre una tavoletta utilizzando la varietà Criollo in purezza, con la semplicità di una ricetta che prevede il solo utilizzo di pasta di cacao e zucchero.
La continua ricerca della perfezione e della purezza ha portato il suo fondatore a creare un vero e proprio "Codice di Degustazione del Cioccolato".
Il marchio "Domori" nasce dal fascino che la città seicentesca di Venezia ha da sempre esercitato sul fondatore di questa azienda. Il nome si riferisce infatti ai "Due Mori", le statue che battono le ore sulla campana della torre dell'orologio in piazza San Marco. Due, come i semi del cacao e del caffè, prodotti che sono l'emblema del puro piacere gastronomico!