Evo Sizilien wurde nicht als einfacher Bauernhof geboren, sondern ist der Traum von Carmen, einer Ölliebhaberin und erfahrenen Sommelière und Ölmüllerin, und so entstand es Patesì - Pastete mit getrockneten Tomaten
Patesì - Pastete mit getrockneten Tomaten
Genießen Sie die authentische Essenz des Mittelmeers mit unserer Pastete mit getrockneten Tomaten, ein kleines Juwel der Sizilianische gastronomische Tradition. Hergestellt aus Tomaten, die unter der heißen Sonne der Insel reifen und dann langsam getrocknet werden. Diese Pastete enthält den ganzen intensiven, süßen und leicht pikanten Geschmack, der für Sizilien typisch ist.
Jedes Glas ist ein Konzentrat aus mediterranen Düften und Farben: Die sonnengetrockneten Tomaten werden von Hand verarbeitet und mit nativem Olivenöl extra und aromatischen Kräutern kombiniert.
Perfekt als Aufstrich auf geröstetem Brot, Crostini, Bruschetta oder als geheime Zutat zum Verfeinern von Vorspeisen, Hauptgerichten aus weißem Fleisch oder Frischkäse. Ideal auch zum Aperitif mit einem guten Glas jungen Rotwein oder einem duftenden sizilianischen Weißwein.
Ein einfaches, unverfälschtes und tief in der Kultur des Landes verwurzeltes Produkt, das jeden Bissen in eine kleine sensorische Reise in das Land der Sonne verwandelt.
Nudeln mit Pastete aus getrockneten Tomaten, Ricotta und gerösteten Mandeln: Die Mandeln rösten in einer Pfanne anbraten und dann grob hacken. Die Nudeln al dente kochen. In einer Pfanne das Öl mit dem zerdrückten Knoblauch leicht erhitzen, dann die Pastete mit sonnengetrockneten Tomaten. Bei schwacher Hitze 1 Minute würzen lassen. Fügen Sie die Ricotta-Käse und eine Kelle Kochwasser. Die Nudeln abgießen und in den Topf mit der Sauce geben. Gut umrühren. Mit den geröstete Mandeln, einen Spritzer EVO-Öl.
Entdecken Sie mit Foodaloo die Pastete aus getrockneten Tomaten - der authentische Geschmack von Sizilien
