€1,60 – €2,80Preisspanne: €1,60 bis €2,80
Handgemachte trockene Eiernudeln
In zwei Größen erhältlich
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Dieser Wert bezieht sich auf die Summe der in einer einzelnen Bestellung gekauften Produkte Pastificio FerrariHandwerkliche Pasta hergestellt mit sorgfältig ausgewählten Rohstoffen. Es werden nur Eier aus Freilandhaltung verwendet, bei denen das Wohl der Tiere gewährleistet ist, während der Grieß aus Süditalien stammt, wo die Körner bernsteingelb sind und sehr hohe Protein- und Nährwerte aufweisen.
Die Verarbeitung von Grieß erfolgt noch wie vor 100 Jahren, nur technologisch fortgeschrittener; Es werden Bronzematrizen verwendet, die die endgültige Rauheit hervorheben, auch durch langsame Trocknung und niedrige Temperatur.
Die von Pastificio Ferrari selbst gebauten und patentierten Formmaschinen garantieren ein einzigartiges und unnachahmliches Produkt in Bezug auf Blechdicke, Farbe, Form, Riffelung, aber vor allem Geschmack.
| Format | 250 g, 500 g |
|---|---|
| Vorbereitungszeit | |
| Zutaten auf dem Etikett | Hartweizengrieß, EIER (19.36%) |
| Allergene | Weizen, Eier |
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | Energie 360 kcal |
| Empfohlene Kombinationen | Es ist die perfekte Nudelform für Rag |
| Region |
Emilia è sinonimo di Pasta all'uovo. Poche aziende artigianali possono interpretare il ruolo di ambasciatrici della tradizione culinaria emiliana come il Pastificio Ferrari. Nato nel 1905, storia secolare del pastificio è fatta d'ingredienti semplici, grande qualità, ricette antiche e nuove tecnology Associate alla passione dell'uomo. Garganelli, Maltagliati und Moltissimi Tipi Speciali di Pasta Sono Protagonisti dell'Offerta di a pastificio più forte del sisma del maggio del 2012 che ha causato a fermo di produzione di 18 mesi. Prima di essere lavoratori coloro che contribuiscono all'attività del pastificio sono uomini, capaci di andare oltre le difficoltà e mossi dagli attestati di stima e affetto dei propri clienti. Ogni formato, ogni prodotto, non è altro che un atto d'amore pronto a comparire sulla tua tavola.
