€6,00
Craft blondes Bier, hergestellt mit einer Auswahl italienischer 100%-Malze, ungefiltert und nicht pasteurisiert
50-cl-Flasche
Birra42 hat eine Mindestbestellmenge von €26,00 für kostenlose Spedition!
Dieser Wert bezieht sich auf die Summe der in einer einzelnen Bestellung gekauften Produkte Birra42
Dieses Bier wird im Werk Foglianise hergestellt, wobei das Wasser des Taburno-Camposauro-Massivs gekonnt ausschließlich mit den Malzen Mittel- und Süditaliens vermischt wird. Der Produktionsprozess erfolgt vollständig manuell, sowohl bei der Herstellung des Bieres als auch bei der Verpackung, denn in der C&C-Brauerei ist man davon überzeugt, dass die Hand des Menschen jedem Produkt einen unersetzlichen Wert verleiht.
Hergestellt nach italienischer Brautradition, mit primärer Gärung in Edelstahlfermentern bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer zweiten Gärung in der Flasche, also mit absolut natürlicher Kohlensäure. Da es sich um ein ungefiltertes und nicht pasteurisiertes Bier handelt, bleiben alle Nährstoffe in der Flasche erhalten, die die organoleptischen Eigenschaften von Craft-Bier verbessern.
Bei der Kreation seiner Biere ließ sich der Braumeister Celestino De Cicco von diesem magischen Moment inspirieren, der die Verkostung eines Bieres von großem Wert ist, das Geschmack, Tradition, Professionalität und Leidenschaft vereint.
Dieses Bier ist außerdem umweltbewusst, da die Flasche mit mechanischem Verschluss wiederverwendet werden kann.
Alkoholgehalt: 4,81 TP2T vol
| Format |
50-cl-Flasche |
|---|---|
| Vorbereitungszeit | |
| Notiz | |
| Organoleptisches Profil |
Die Farbe ist tiefgolden, es duftet blumig und malzig |
| Empfohlene Kombinationen |
Frischkäse, Pommes, Brathähnchen, Bratkartoffeln, Wurst |
| Region |
Il Birrificio C&C seit 2015 in Foglianese (BN). Con grande premura verso il cliente e attenzione alle materie prime, il birrificio realizza una birra artigianale 100% marchio italiano. Ogni birra viene realizzata secondo un processo interamente manuale, sia per ciò che concere la produzione, che per il confezionamento, questo per dare quel valore aggiunto al prodotto che fa la differenza. La birra nasce dalla miscela di malti italiani con l'acqua del massiccio Taburno-Camposauro. Subisce due processi di fermentazione: il primo avviene in tini di acciaio inox, il secondo in bottiglia, all'inizio della carbonazione naturale, si forma così un sedimento naturale. Sono pertanto birre ad alta fermentazione. Birre non filtrate e non pastorizzate, corredate di etichetta brevettata, in finta pelle che funge da gadget. Per essere ancora più in linea con le esigenze dei loro clienti e rispettare le norme ambientali, il birrificio ha pensato di dare la possibilità di riutilizzare le bottiglie, tutte ben abbinate ad un tappo meccanico, per le conserve casalinghe. Che dire, assaggiamo questa birra e lasciamoci trasportare dal suo gusto deciso.
