€18,00
Citrus Liquore al Limone: 100% frutta fresca lavorata a mano
minimo 500 grammi di frutta per litro
Confezione da 500 mlÂ
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Siamo nelle dolci colline di Montemurlo con un perfetto microclima, in un ambiente incontaminato dove l’azienda Il Poggiolino coltiva gli agrumi non trattati (arance e limoni) coltivati in agricoltura sostenibile ed alberi da frutto antichi, le giuggiole e le mele cotogne.
Sia la coltivazione della frutta che la lavorazione sono fatte con passione fin dalla raccolta, tutto si fa ancora in modo naturale secondo i ritmi della natura, si usano le minime quantità di zucchero e la pectina naturale e si utilizzano nella lavorazione anche il succo dei limoni di propria produzione, naturalmente non trattati.
Gli agrumi in Toscana sono stati molto in voga in epoca Rinascimentale grazie alla famiglia Medici che non solo gli utilizzavano a scopi ornamentali nei propri giardini ma anche a scopo alimentare e medicinale, le ville dell’epoca erano infatti tutte dotate di limonaie in modo da poter riparare i limoni, gli aranci, i cedri e i bergamotti dai rigidi inverni.
Citrus Liquore al Limone: Prodotto con Alcool biologico e scorze di limone non trattati  e lavorati a mano. Al naso ha è intenso il profumo di limone appena colto. L’alcol, biologico, è equilibrato dona in bocca il gusto pieno ed avvolgente dell’agrume.
| Peso | 0,5 kg |
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| Tempo di preparazione | |
| Note | |
| Regione | |
| Ingredienti | Alcool biologico, acqua, zucchero, scorze di limoni NON TRATTATI (minimo 500 grammi di frutta per litro) |
I salumi dell'azienda agricola Il Poggiolino sono frutto della lavorazione delle carni di Suino Nero "MACCHIAIOLA MAREMMANA"® , una delle più pregiate e primitive razze d'Italia. Grazie ad un progetto Europeo è iniziato, in collaborazione con l'Università di Firenze, il recupero della razza effettuata dall'Associazione Allevatori per la Promozione e la Tutela del Suino Nero Macchiaiola Maremmana del Bio-Territorio Toscano. Allevamento, riproduzione e lavorazione del Suino Nero MACCHIAIOLA MAREMMANA® sono regolamentati da un rigoroso disciplinare per garantire sempre qualità , salubrità ed eccellenza. Tutta la produzione segue antiche ricette Toscane in uso fino dal XVIII secolo, utilizzando solo gli aromi della macchia mediterranea: aglio, nepitella, origano, timo, finocchio, salvia, rosmarino, alloro e bacche di ginepro. Assente il pepe, spezia all'epoca molto costosa. Tutti i Prodotti di Suino Nero MACCHIAIOLA MAREMMANA® sono garantiti da una completa tracciabilità e rintracciabilità , dall'origine fino al confezionamento. 
