Karina - Langhe D.O.C. Rosato

Siamo nelle Langhe a Fontanafredda di Serralunga d’Alba, qui l’azienda La Biòca con 8 ettari vitati produce i migliori vini espressione del territorio ecco dove nasce Karina - Langhe D.O.C. Rosato

Karina - Langhe D.O.C. Rosato

Siamo nelle Langhe a Fontanafredda di Serralunga d’Alba, qui l’azienda La Biòca con 8 ettari vitati produce i migliori vini espressione del territorio ecco dove nasce La nostra è una piccola realtà dove niente è lasciato al caso. Qui produciamo i nostri vini utilizza solamente le nostre uve. Le vigne si trovano tra Monforte d’Alba, Novello, La Morra e Barbaresco. Zone particolarmente vocate per i grandi vini delle Langhe. Noi ci occupiamo di tutto il processo: dalla produzione, all’affinamento alla vendita. Seguiamo l’intero processo per garantire la miglior qualità. Scheda tecnica: Karina Vitigno: tipici del territorio Raccolta: manuale in cassette. Vinificazione: pigiatura e pressatura senza macerazione delle uve. Fermentazione in vasche d'acciaio termo controllate a basse temperature per circa 20 giorni. Affinamento: su feccia fine in vasca d'acciaio per 2 mesi Produzione: da 1 500 a 2 500 bottiglie circa all'anno.

Note degustative

Colore: rosato Olfatto: caratteristico, tenue e delicato Gusto: amabile, vellutato e armonico Temperatura di servizio: 10-12°C Abbinamenti consigliati: gli antipasti, le insalate miste, la pasta e piatti a base di pesce . «Carina» è sì un complimento ma con la «K» diventa un nome femminile. Il rosato è un vino molto amato dalle donne, a cui dire sei carina è un complimento sempre gradito. Ecco perché Karina: Karina come una donna, Karina come una lode, Karina come un momento carino da condividere.