Antipasto Mediterraneo – 180 gr

Antipasto Mediterraneo – 180 gr. Officina di Campagna, nata dalla passione e dalla collaborazione di Manola e Daniela, due donne di generazioni diverse accomunate dall’amore per la cucina genuina e per i sapori autentici. La loro ispirazione arriva da lontano, dalle dispense delle mamme e delle nonne, sempre piene di conserve, ortaggi e preparazioni casalinghe realizzate con cura e pazienza. Un patrimonio fatto di gesti semplici, ricette tramandate e prodotti preparati seguendo il ritmo delle stagioni. Al centro della nostra produzione c’è l' olio extravergine di oliva toscano, ottenuto da olive coltivate nel nostro territorio e frutto di una passione che si rinnova stagione dopo stagione. Accanto all’olio extravergine proponiamo verdure, olive e creme da portare sulla tavola di tutti i giorni e riscoprire l'autenticità dei sapori.

le morbide olive nere Leccino, rigorosamente denocciolate, incontrano la dolcezza intensa dei pomodori secchi e la caratteristica sapidità dei capperi. Il tutto viene condito e conservato sott’olio, creando un insieme ricco di profumi e piacevoli contrasti. La delicatezza delle olive si combina con le note più intense e concentrate del pomodoro e con il tocco vivace dei capperi, dando vita a una preparazione dal gusto pieno, saporito e stuzzicante. Un prodotto pronto da servire, ideale per portare in tavola tutto il carattere della cucina mediterranea.

Abbinamenti: Perfetto come antipasto sfizioso, si presta a numerose occasioni:

Taglieri di salumi e formaggi, dove accompagna splendidamente sapori delicati e stagionati.

Aperitivi, servito con crostini, bruschette, focacce e pane rustico.

Insalate, sia fresche sia di pasta, cereali o legumi.

Bruschette e crostoni, anche semplicemente accompagnati da un filo di olio extravergine.

Primi piatti con pomodoro, verdure, tonno o pesce.

Una preparazione pronta da gustare, ideale per chi ama sapori decisi, ingredienti mediterranei e abbinamenti semplici ma ricchi di carattere.