Crostata al cacao con confettura di zucca

esta receta para tarta de cacao con mermelada de calabaza se realizó en colaboración con el blogger de alimentos Fra Incucina.

Ingredientes para el tarta de cacao con mermelada de calabaza:

• 240 g de harina
• 15 g de cacao amargo en polvo
• 120 g de mantequilla 100% de nata centrifugada
• 40 g de edulcorante glaseado
• 2 yemas de huevo
• mermelada extra de calabaza bio

Preparación:

Sacar de la nevera la mantequilla ya pesada y muy fría. Mezclarlo bien con la harina y demás ingredientes.

Combinar la harina con el cacao y el edulcorante glas, finalmente la mantequilla cortada en trozos. Ejecute el procesador de alimentos hasta obtener una mezcla de hojaldre suave. Envuélvelo en film transparente y colócalo en la nevera durante al menos 30 minutos. Cuando utilice la masa quebrada de cacao, enharinar la superficie de trabajo y amasar un poco.

Después, extiéndela con un rodillo y utilízala para preparar la tarta y las galletas con forma de fantasma.

Hornear en el horno a 180º durante unos 16 minutos.

Una vez que la tarta se haya enfriado cacao con mermelada de calabaza rellenos de mermelada de calabaza y decorados con bizcochos.