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Cantuccio mit Schokolade und Orange

Cantuccio mit Schokolade und Orange

von Alter Ofen Larciano

6,00

Handwerkliche Trockenkekse mit Schokolade und Orangenschale
Packung mit 500 g

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Menge

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Artikelnummer: FRNPT01CNTCR01 Kategorien: ,
Cantuccio al cioccolato e arancia

Rezensiert von

Simona

Der Entdecker

Zwei Faktoren tragen zur Güte des Produkts bei: der Teig mit Mehl, Zucker und Eiern, die von der Mühle des Vertrauens ausgewählt wurden, und die charakteristische Zutat, nämlich Schokolade und kandierte Orange. Bevor Sie diese Cantucci probieren, müssen Sie sie "einatmen", um ihren intensiven Zitrusduft dank der Orangenschale zu schätzen. Die Cantucci haben außen eine schöne Haselnussfarbe, während innen eine dunkle Cremefarbe vorherrscht, da im Teig Eier enthalten sind, wobei die Schokoladenstücke und die kandierten Schalen gut sichtbar sind. Im Mund spürt man die natürliche Süße des Teigs, gefolgt von der Crescendo-Freundlichkeit der Schokolade und schließlich der Bitterkeit der Orange in perfekter Balance. Ein äußerst gieriges Rezept, auch für anspruchsvolle Gaumen geeignet.

Seit über dreißig Jahren stellt Forno Antico Larciano handwerkliche Backwaren und Trockengebäck her, mit Rohstoffen von höchster Qualität, beginnend mit zertifizierten und garantierten toskanischen Weizenmehlen.
Leidenschaft für ihre Arbeit und Respekt für den Verbraucher sind die besonderen Zutaten, die alle ihre Produkte zu etwas Besonderem machen.
Spezialitäten, die aus den Händen derer entstehen, die sich jeden Tag mit dem Ziel engagieren, sich zu verbessern und ihren Kunden die Aromen der Vergangenheit anzubieten, die für das Gebiet sprechen, aber auch wissen, wie man in die Zukunft blickt ihre größte Besonderheit zu bewahren: Handwerkskunst.

Vorbereitungszeit

Zutaten auf dem Etikett

00 weiches WEIZENMEHL, Zucker, EIER, Schokolade 22% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin), kandierte Orangenschale 30%, Honig, Backtriebmittel: Ammoniumbicarbonat, natürliche Aromen (Orange)

Allergene

Weizen, Soja, Eier

Warnungen

Kann Spuren von Erdnüssen und Erzeugnissen auf Erdnussbasis, Milch und Derivaten (Laktose), Sesamsamen oder Erzeugnissen auf Sesambasis, Schalenfrüchten enthalten

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie 1341 kJ / 317 kcal
Fett 4,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,4 g
Kohlenhydrate 60 g
davon Zucker 31 g
Fasern 2,3 g
Eiweiß 7,2 g
Salz 0,07 g

Konservierungsmethode

An einem kühlen und trockenen Ort fern von direktem Licht und Wärmequellen lagern

Empfohlene Kombinationen

Ideal am Ende einer Mahlzeit oder um den Wunsch nach einer Süßigkeit zu jeder Tageszeit zu stillen; Sie passen perfekt zu einem süßen Dessertwein

Region

Forno Antico Larciano

Una vera realtà artigianale fondata dal padre Angiolo e portata avanti con determinazione et tanto amore per il proprio lavoro dai figli Gioni e Varo. La passione, unita alla tradizione e alla giusta e necessaria dose di innovazione, costituisce l'ingrediente fondamentale dei prodotti del Forno Antico di Larciano. Niente, ma veramente niente, compresa l'acqua per la vorazione, è lasciato al caso. Massima attenzione ist Posta Agli Ingredients e alle materie prime, tutte rigorosamente del territorio. Le farine utilizzate, alla base di ogni lavorazione, sono prodotte esclusivamente con grani toscani certificati e garantiti. Qui da oltre 30 anni, ogni giorno ci si mette in gioco con grande rispetto per il consumatore, ogni giorno si rinnova il desiderio di offrire prodotti di grande qualità nel continuo gioco tra antico e moderno.

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