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Condimento per primi piatti a base di Pecorino Romano D.O.P., panna e pepe
Confezione da 150 g
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Condimento ispirato alla classica ricetta romana “Cacio e pepe” realizzato miscelando Pecorino Romano D.O.P., panna e pepe. Il risultato è una formetta con pasta compatta di colore giallo scuro, senza crosta e con presenza di speziatura. Il sapore è quello tipico del condimento cacio e pepe, caratterizzato dal gradevole contrasto tra il dolce della panna e il piccante del pecorino romano e del pepe.
| Formato | Forma intera da 150 g |
|---|---|
| Reperibilità | |
| Tempo di preparazione | |
| Ingredienti in etichetta | Formaggio Pecorino Romano D.O.P. (LATTE di pecora, sale, caglio), PANNA, pepe |
| Allergeni | Latte e derivati |
| Valori nutrizionali medi per 100 g | Energia 1564 kJ/377 kcal |
| Tempo di conservazione | 75 giorni |
| Modalità di conservazione | Conservare a una temperatura di +4/+6 °C |
| Abbinamenti consigliati | Il suo uso ideale è come condimento per la pasta |
| Riconoscimenti | Fiera internazionale Anuga di Colonia 2019 – Primo premio "Italian Food Awards" sezione Dairy |
| Spedizione | Le spedizioni dei prodotti deperibili, che necessitano di essere conservati a temperatura controllata, sono effettuate nei giorni di lunedì, martedì e mercoledì. Per ordini effettuati dal giovedì alla domenica la spedizione avverrà nella settimana successiva, onde evitare giacenze nei giorni di sabato e domenica e conseguente rischio di alterazione degli alimenti |
| Regione |
La storia dei formaggi Pezzetta inizia al femminile nel 1927 in un paesino del Friuli quando nonna Ninfa, rimasta vedova in giovane età e con tre figli piccoli da sfamare, grazie ad una licenza alimentare baratta al mercato di Udine prodotti del suo orto con forme di “Latteria” che stagiona, affina e rivende al suo paese. L'esperienza e la passione per i formaggi si tramanda per tre generazioni ed oggi i fratelli Marco e Paolo Pezzetta dispongono di 12 celle per stagionature differenti, di un caseificio ad Ovaro a 527 m s.l.m. nell'alta Carnia e di un prosciuttificio a San Daniele del Friuli. Ecco perché sono in grado di offrirci non solo stupendi e pluripremiati formaggi, ma anche prodotti tipici del territorio friulano: un territorio che riserba inaspettate sorprese ed è in gran parte ancora da scoprire.
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