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Lunigiana Tartufo
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Simona
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Petali di Tartufo Nero
20,00 €
Tasse incluse
Petali di Tartufo Nero Petali di tartufo realizzati con il miglior Tartufo nero estivo (tuber aestivum) , con tartufi cercati direttamente dal produttore e prodotti a km zero dell'azienda. La loro consistenza delicata e il profumo avvolgente sprigionano note intense e armoniose, capaci di esaltare senza coprire i sapori. Ideali per impreziosire risotti cremosi, tagliolini freschi, carpacci di carne, uova al tegamino, fondute e formaggi stagionati, i petali di tartufo nero aggiungono un tocco di classe anche alle preparazioni più semplici. E' ottimo per preparare i primi piatti e per accompagnare i secondi piatti E' consigliata la reidratazione in acqua tiepida Disponibile in vaso da 25 g,
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Al raggiungimento del minimo d'ordine per produttore!
- Lunigiana Tartufo nasce dall'impulso di Simone, fungaiolo per passione, conosce palmo a palmo i boschi dell’Appennino toscano, niente lo ferma, ogni giorno insieme al fedele cane lagotto ne percorre kilometri alla ricerca dei tartufi ecco come nascono i Petali di Tartufo Nero
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la ricerca del Tartufo Nero
- sfidando le insidie del tempo perseguendo la sua passione la ricerca dei tartufi nei boschi della Lunigiana ma il suo lavoro lo ha portato anche a lavorare i tartufi con la stessa passione e a creare prelibatezze con il tartufo
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Petali di Tartufo Nero
i Petali di Tartufo Nero sono realizzato con i tartufi cercati direttamente dal produttore. Un prodotto ottimo e trasversale. Capace di arricchire ogni preparazione in cucina. Grazie al profumatissimo tartufo dell'Appennino tosco-romagnolo. Un tartufo dalle caratteristiche uniche, che cresce in un territorio incontaminato irrigato dai suoi torrenti cristallini.
Scopri l’eleganza senza tempo dei nostri petali di tartufo nero, selezionati con cura per portare in tavola tutto il fascino e l’intensità di uno degli ingredienti più preziosi della gastronomia italiana. Sottili, profumati e ricchi di aroma, racchiudono l’essenza del vero Tartufo Nero, trasformando ogni ricetta in un’esperienza sensoriale raffinata.
Perfetti per chi ama la cucina d’autore e desidera portare a casa un ingrediente gourmet di alta qualità, sono pronti all’uso e facili da dosare, per garantire sempre il giusto equilibrio tra eleganza e gusto.
Porta in tavola il lusso autentico della tradizione italiana e rendi ogni piatto un momento speciale. Un must per intenditori, appassionati e chef creativi che non rinunciano all’eccellenza.
I petali sono estremamente versatili perfetti per arricchire primi piatti e secondi piatti.
Vaso da 25 g
Tartufo nero estivo (Tuber aestivum); Tartufo nero uncinato (tuber uncinatum); Aroma
K cal. 317; Kj 1326; Grassi 1 gr; Di cui saturi 1 gr; Carboidrati 1.1 gr; di cui Zuccheri 1 gr; Proteine 28.2 gr; Fibre 49 gr; Sale 1.2 gr
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Petali di Tartufo Nero Petali di tartufo realizzati con il miglior Tartufo nero estivo (tuber aestivum) , con tartufi cercati direttamente dal produttore e prodotti a km zero dell'azienda. La loro consistenza delicata e il profumo avvolgente sprigionano note intense e armoniose, capaci di esaltare senza coprire i sapori. Ideali per impreziosire risotti cremosi, tagliolini freschi, carpacci di carne, uova al tegamino, fondute e formaggi stagionati, i petali di tartufo nero aggiungono un tocco di classe anche alle preparazioni più semplici. E' ottimo per preparare i primi piatti e per accompagnare i secondi piatti E' consigliata la reidratazione in acqua tiepida Disponibile in vaso da 25 g,