Il Tonno della Valdichiana 190 G

L’azienda Boscovivo seleziona da più di 30 anni i migliori tartufi freschi, raccolti prevalentemente nelle regioni del centro Italia in base alla stagionalità, sono accuratamente selezionati da un team di esperti ecco dove nasce il   Il Tonno della Valdichiana 190 G fa parte della linea Prestige, nata da un’attenta ricerca storico-culinaria e scientifica, volta ad offrire prodotti genuini, senza conservanti, che rispettano l’autenticità delle materie prime.“Le ricette di Caterina” sono dedicate a Caterina de’ Medici e raccolgono una selezione di ricette tipiche toscane. Divenuta regina nel 1547, portò alla Corte francese la ricchezza e la bellezza della cultura e dell’arte italiane. Ma è stata anche fautrice anche alcune innovazioni in ambito culinario e gastronomico, che gettarono le basi per nuovi gusti e tendenze della cucina francese. Realizzato con i filetti magrissimi di carne di maiale conditi sapientemente con le spezie, sott'olio. Una ricetta contadina, ricca di gusto e genuina. Preparato con le parti più pregiate della carne di maiale. Le carni vengono arricchite dall'aromatizzazione con gli aromi e le spezie. Una volta pronti vengono conservati in olio extra vergine di oliva. Le carni assumono un gusto e una consistenza che ricorda il tonno e da qui il nome. Una vera e propria prelibatezza. Gustalo con: come piatto unico da accompagnare a patate in forno o verdure alla griglia.

Al palato si distingue per la sua delicatezza, la sapidità equilibrata e le note aromatiche che accompagnano la carne senza coprirne il sapore autentico. L’olio contribuisce a preservarne la consistenza e ad arricchirne il profilo gustativo, rendendo ogni boccone piacevole e armonioso.

Ideale da gustare freddo, è perfetto servito come antipasto, accompagnato da fagioli cannellini, cipolla rossa, verdure fresche o crostini di pane toscano. Senza glutine e senza lattosio, naturalmente a basso contenuto di zuccheri. Senza conservanti.