• Nuovo
Multipack
search
  • Multipack

Scopri gli altri prodotti creati con la medesima cura da:

Spedizione gratuita a partire da 31,00 €

eccetto le spese di spedizione estera, che puoi controllare qui.

Testa Conserve

Anno 1381: una impressionante eruzione dell'Etn a rimodella una parte della costa a nord di Catania. L'antico ed importante porto di Ulisse viene riplasmato nel piccolo e...

Scopri quali altre prelibatezze ha selezionato il nostro assaggiatore:

Gianluca
Gianluca
L'Alchimista
“Ripensare, creare, gustare.”

Multipack

76,00 €
Tasse incluse

Multipack. Pescatori da 200 anni, la famiglia pesca con la propria flotta i tonni rossi del Mediterraneo e li trasforma direttamente nel proprio stabilimento in modo da garantirne la massima qualità. Una selezione gourmet dedicata agli amanti dei sapori intensi e autentici. Specialità di mare ricercate, perfette per arricchire antipasti, primi piatti e aperitivi con un tocco di creatività.

Confezione regalo contenente: ragù di tonno rosso, paté delicato, filetti di acciughe, salsa taratatà e colatura di alici da circa 600 g

 

Formato: 600 g
Quantità

  Spedizione Gratuita

Al raggiungimento del minimo d'ordine per produttore!

Radici profonde legano la famiglia dei Testa alla pesca e al piccolo borgo marinaro siciliano di Ognina ecco dove nasce la confezione Multipack

Multipack

la storia della famiglia risale almeno a due secoli fa, ancora oggi nel paese esiste una via a loro intestata, la pesca del tonno rosso rappresenta una vera e propria passione e precisione e si effettua in soli trenta giorni all’anno.  Il tonno rosso è una specie marina protetta la cui cattura è regolamentata dalle quote ICCAT che ne limitano la cattura per numero e peso. Grazie a ciò il Mediterraneo si sta ripopolando di questa specie.

La pesca del Tonno Rosso

I tonni rossi giungono in aprile nel Mediterraneo passando dall’oceano per lo stretto di Gibilterra. La stagione della pesca si concentra in 30 giorni tra maggio e giugno. I tonni catturati con reti di circuizione vengono rapidamente trasferiti. Posizionati in grandi vasche nel mare di Sicilia e alimentati con solo pesce azzurro (aringhe e sarde) così da garantire alle sue carni le migliori proprietà. Un alto contenuto di grassi insaturi e omega-3. Segue un processo rapidissimo in 4 minuti il tonno passa dal mare alla surgelazione a meno 70°.
Pesca, conservazione e trasformazione all’interno di una filiera circolare di proprietà dell'azienda. Questo garantisce un’elevato standard di qualità.  Su ogni barattolo di conserve è riportato il numero BCD (bluefin tuna Catch Document) una specie di “carta d’identità” del tonno rosso che ne garantisce la tracciabilitá dal mare alla tavola. La compattezza, il sapore e i valori nutrizionali fanno del tonno rosso una vera prelibatezza.

Un’esclusiva confezione gourmet pensata per chi ama i sapori decisi e le eccellenze della tradizione ittica. Una selezione di specialità pregiate che racchiude tutto il gusto del mare: ragù di tonno rosso, paté delicato, filetti di acciughe, salsa taratatà e colatura di alici.

Un assortimento raffinato e versatile, ideale per creare antipasti sfiziosi, impreziosire primi piatti o dare vita a degustazioni ricercate. Il regalo perfetto per sorprendere chi ama la buona cucina e i sapori autentici.

Acquista ora su Foodaloo il Multipack di mare: il tuo regalo gourmet!

Gianluca
TSTCT01TNL211

Scheda tecnica

Regione
Sicilia
Formato
Vaso

Potrebbe anche piacerti

Vedi tutti i prodotti di Testa Conserve →

Commenti (0)
Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.