Bresaola di Tonno Affinata al Pistacchio di Bronte Affettata 6 x 50gr

Salumeria di mare è pura espressione della salumeria ittica e della norcineria di mare, l’azienda vanta una lunga storia ben più di trent’anni di lavorazione e stagionatura del miglior pescato del Mediterraneo con ricette tramandate che risalgono a fine ‘800 tramandate di padre in figlio, lavorazione accurate da mani esperte, salagione manuale con Sale di Volterra e lunga stagionatura ecco come nascono queste bontà ed ecco come viene realizzata la Bresaola di Tonno Affinata al Pistacchio di Bronte Affettata 6 x 50gr

Bresaola di Tonno Affinata al Pistacchio di Bronte Affettata 6 x 50gr

La Bresaola di tonno in crosta di pistacchio di Bronte è un prodotto gastronomico molto pregiato, ricavato dal filetto magro dei migliori tonni pinna gialla pescati da pesca sostenibile nelle ricche acque del Mediterraneo. Ogni singolo trancio di tonno viene lavorato interamente a mano. Viene asciugato, salato a mano e sottoposto a stagionatura. Si ottiene così un prodotto che mantiene tutta la leggerezza tipica del pesce lavorato a crudo ma con la massima garanzia alimentare. La bresaola di tonno al pistacchio ha un sapore delicato che ricorda le ricette dell'antica Sicilia. Incredibilmente buona e leggera. Ideale per gli sportivi grazie all'elevato contenuto di proteine (circa il 34%). Consigliata nelle diete ipocaloriche in virtù del basso apporto calorico e del ridotto contenuto di grassi (solo lo 0,9%). Si tratta di un prodotto che mette d'accordo gusto e alimentazione sana perché oltre ad essere deliziosa, è ricca di grassi omega 3 e omega 6, preziosi alleati del nostro organismo. Ricca di minerali, tra cui potassio, selenio e fosforo, e di vitamine del gruppo B. Essendo inoltre priva di glutine può essere consumata serenamente anche dai celiaci.