Mara des Bois - Confettura extra di fragole

Mara des Bois - Confettura extra di fragole. Agrimontana nasce nel 1972 a Roccavione, in Piemonte, dall’iniziativa di Cesare Bardini, con un piccolo laboratorio artigianale dedicato alla frutta candita. L’azienda si trasferisce successivamente a Borgo San Dalmazzo e amplia la propria produzione includendo confetture, marmellate e specialità a base di frutta. Nel corso degli anni, Agrimontana si afferma nel mondo della pasticceria professionale, mantenendo una filosofia fondata sulla selezione delle materie prime, sulla lavorazione artigianale e sul rispetto della natura ecco dove nasce la Mara des Bois - Confettura extra di fragole

Mara des Bois - Confettura extra di fragole

La linea I Crus Agrimontana rappresenta una ricerca accurata dell'eccellenza della frutta, attraverso la selezione di varietà pregiate e la valorizzazione delle loro caratteristiche naturali. Ogni prodotto nasce da una materia prima scelta con attenzione, con l'obiettivo di preservare ed esaltare l'identità varietale, il patrimonio aromatico e il legame con il territorio d'origine. 

La filosofia Agrimontana, la linea unisce cultura della materia prima, cura artigianale e innovazione nelle lavorazioni. La scelta del grado di maturazione e la cottura a bassa temperatura contribuiscono a preservare le caratteristiche sensoriali della frutta, per offrire un'esperienza di gusto autentica e distintiva.

La fragola Mara des Bois si distingue per il suo profumo intenso, che ricorda le fragoline di bosco, la dolcezza equilibrata e la consistenza soda della polpa.

La confettura extra è realizzata con 72 g di frutta per 100 g di prodotto e una ricetta che combina fragole Mara des Bois, zucchero di canna, succo di limone e altri ingredienti per ottenere una consistenza piacevole e un profilo aromatico armonioso. Il risultato è una confettura dal gusto delicato ma riconoscibile, in cui la fragola è protagonista. 

Provala a colazione, con pane fresco, fette biscottate o brioche.