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Zucca a fette sott’olio con note agrodolci e speziate, da agricoltura biologica
Disponibile in due formati
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Questo importo è riferito al totale dei prodotti acquistati in un singolo ordine da Nonno Andrea
Nonno Andrea realizza i propri sottolio con verdure fresche certificate Biodiversity Friend accompagnate solo da ingredienti di alta qualità.
Sottili fette di zucca leggermente croccanti condite con cipolla e uvetta e insaporite da bacche di ginepro e pepe verde, per un sapore piacevolmente speziato, il tutto conservato in olio extravergine di oliva e olio di semi di girasole.
Tutti gli ingredienti provengono da coltivazioni biologiche.
| Reperibilità | |
|---|---|
| Tempo di preparazione | |
| Ingredienti in etichetta | Zucca* (49,68%), olio di semi di girasole*, cipolla*, olio extravergine di oliva*, aceto di mela*, zucchero di canna*, uvetta sultanina* (SOLFITI), ginepro*, pepe verde*, sale integrale (*da agricoltura biologica) |
| Allergeni | Solfiti |
| Avvertenze | Il prodotto è stato lavorato in un laboratorio che utilizza anche frutta a guscio, sedano e prodotti a base di sedano, senape e prodotti a base di senape, semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo |
| Note | |
| Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto sgocciolato | Energia 255 kJ/61 kcal |
| Tempo di conservazione | Se conservato nella confezione originale chiusa, in luogo fresco (max 20 °C) e al riparo dalla luce diretta, il prodotto si conserva inalterato per 18 mesi dalla data di produzione |
| Modalità di conservazione | Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce diretta; una volta aperto conservare in frigorifero facendo attenzione che la verdura sia coperta completamente dall'olio e consumare entro pochi giorni |
| Abbinamenti consigliati | Ottima come contorno a pesci bianchi o alla faraona ai ferri, perfetta anche abbinata a formaggi freschi e salumi |
| Consigli di degustazione | Si consiglia di consumare il prodotto a temperatura ambiente o di frigorifero |
| Certificazioni | |
| Certificazione BIO | Controllato e certificato da Valoritalia S.r.l. |
| Regione |
Prima di arrivare all’azienda agricola dove avrei incontrato il titolare Paolo Manzan, ero un po’ sgomenta. Provenendo dal Chianti fiorentino, dalle sue colline fatte di vigneti, olivi e cipressi illuminati dal sole, tutto quel freddo umido e quella nebbia che mi avvolgevano (era novembre) mi facevano pensare con desolazione che quella terra era un po’ sfortunata. Ma mi sbagliavo. L’azienda comparve, nella forma del suo punto vendita illuminato, accogliente, caldo e festosamente affollato, come una lanterna nel bianco del paesaggio, e una volta entrata capii che quella grandissima varietà di prodotti dal design elegante, che coloravano gli scaffali, dalle conserve alla verdura fresca, erano il frutto del lavoro appassionato di quella terra: una sfida che il signor Manzan, circondato da giovani competenti e volenterosi, conduce con passione, competenza e grande rispetto dell’ambiente.
L’azienda agricola Nonno Andrea nasce 25 anni fa nella fertile e prosperosa pianura trevigiana, situata tra il Montello e il fiume Piave, e porta avanti con passione la coltivazione di orti e frutteti, con l’obiettivo di renderli rigogliosi ma soprattutto sani. È una sfida continua con i terreni sassosi che rendono ardua l’irrigazione ma che donano proprietà minerali alle coltivazioni, rendendole particolarmente saporite.
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