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Z44 Special Edition
Z44 Special Edition

Z44 Special Edition

da Roner

51,10

Z44  Special Edition

Distilled Dry Gin cZ44 Special Edition – con estratto di pino cirmolo e di fiori di erica distilleria artigianale Alto Adige Südtirol più premiata d’Italia

Caratterizzato da note floreali delicate unite a molteplici erbe alpine e prealpine con le note balsamiche delle pigne di cirmolo.

Intensi profumi dei pascoli e dei prati di quota.

Bottiglia da 700 ml

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COD: RNRBZ010186 Categorie: ,
Z44 Special Edition

Recensito da

Gianluca

L’Alchimista

È un distillato in cui sapore e profumo combaciano perfettamente: l'erica profumata è affiancato da altre bacche e pigne come quelle di pino cembro (Zirbe), raccolte a mano nei boschi dell'Alto Adige, che gli donano il suo profumo e gusto inconfondibile. La nota è floreale e fresca. Molto interessante, è ottimo per la preparazione di cocktail.

Se da Termeno in Alto Adige si volge lo sguardo ad est, si vedono ergersi chiare le pendici del Como Bianco. Roner dal 1946 porta avanti l’antica arte della distillazione e su queste pendici ogni estate vengono raccolte a mano le pigne fresche del pino cirmolo. I fiori di erica e le pigne di cirmolo sono i protagonisti che danno a questo Z44 Special Edition la sua personalità unica.

Z44 Special Edition è caratterizzato da note floreali intense. Il protagonista del gin è l’estratto di erica distillata che gli dona il suo carattere unico.  A questo si uniscono le erbe alpine e prealpine e alle note balsamiche delle pigne di cirmolo e queste particolari pigne impiegano ben tre anni ad arrivare alla maturazione. Le pigne fresche sono ricche di linfe e vengono lavorate per infusione e successivamente ne viene distillato l’estratto in un piccolo alambicco. L’erica, come il cirmolo cresce con vigoria nelle zone alpine ed esplode la sua fioritura a primavera. Il cirmolo con la sua natura aspra di montagna trova con l’erica il perfetto completamento. Un’esperienza gustativa completa e innovativa.

SCHEDA: Z44 Special Edition Distilled Dry Gin
Nota olfattiva: Floreali ed Erbacea e sentori agrumati di bergamotto
Gusto: Pulita/Fine
Abbinamenti: Acqua tonica
Occasione: Aperitivo/Cocktail, Classico, Tipico
Contenuto: 0,70 l

Gradazione alcolica: 45,5% vol

Servire a 11°

 

 

Formato

Bottiglia da 700 ml

Tempo di preparazione

Abbinamenti consigliati

Per aperitivi e cocktail

Regione

Roner

La distilleria Roner si trova a Termeno (Tramin), in Alto Adige vicino al lago di Caldaro. Tutto il comprensorio è famoso per i suoi vini dai profumi e dalle note aromatiche particolari. Ma se i vini sono un'eccellenza, lo è anche un prodotto derivato dalle loro vinacce: la grappa. Nel 1946 Gottfried Ronen iniziò la sua avventura della distillazione in casa con l'alambicco di famiglia. Nei decenni successivi con i figli Andreas e Guenther, videro la luce sperimentazioni di nuovi distillati e liquori con la macerazione e l'aggiunta di bacche, radici e frutti dell''arco alpino. La Roner AG è già una splendida realtà quando nel 2007 subentra alla guida dell'azienda di famiglia la terza generazione nella persona di Karin Roner, che, forte di un'esperienza fin da giovanissima in tutti i reparti di produzione, porta nuovo slancio ed investimenti ampliando ulteriormente la gamma di delizie. Il suo motto: "cambiare restando fedeli a sé stessi".

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