Perlage Winery per la sua linea biologici produce bianchi, rossi e un rosato secondo la filosofia dell’azienda, seguendo i metodi di agricoltura biologica e il ritmo della natura senza forzature ecco come nasce il Vino rosé veneto IGT Biologico
Vino rosé veneto IGT Biologico
E’ bio IGT nasce dall’attenta coltivazione con metodo biologico e dall’accurata produzione che parte dalla selezione delle uve. Il suo colore tenue ci rivela come questo vino è lavorato, una leggera pressatura, soffice, e una breve permanenza delle bucce a contatto con i mosti per consentire l’estrazione dei componenti.
La sua beva è molto piacevole e fresca, i suoi sentori richiamano delicati aromi di fragola, un perfetto aperitivo da condividere con gli amici.
Le uve vengono coltivate secondo il metodo di agricoltura biologica nel più profondo rispetto per la natura con l’obiettivo di far crescere le proprie viti sane e forti secondo i ritmi della natura e preservandone la biodiversità del terreno, il metodo biodinamico è una forma di agricoltura dove le varie fasi di lavorazione come la concimazione e la coltivazione vengono attuati rispettando e promuovendo la fertilità e la vitalità del terreno.
Se si parte da un vigneto sano gestito con cura e attenzione seguito da persone e tecnici qualificati, si avranno in cantina ottimi risultati che si traducono tra l’altro nella riduzione di solforosa nei vini biologici. Fedele al proprio progetto l’azienda continua il cammino intrapreso ricercando in maniera continuativa modelli economici positivi, alla ricerca dell’ innovazione e della sostenibilità.
L’impegno costante e il grande rispetto verso la natura è stato premiato, l’azienda ha infatti conseguito importanti certificazioni:
E’ bio Vino Rosè Veneto IGT nasce dall’attenta coltivazione con metodo biologico e dall’accurata produzione che parte dalla selezione delle uve.