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Vino di Visciole in vari formati

Vino di Visciole in vari formati

da Soc. Agr. Morello Austera

11,0014,00

Vino di Visciole 13 % Vol.

provalo con il cioccolato fondente!

Prodotto tipico 

Bottiglia da 500 ml e da 750 ml

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Assaggiato da

Filippo

L'ambasciatore

le Visciole o Amarene di Cantiano frutti riscoperti del passato coltivati sui terreni argillosi dell'azienda lavorati con il Sangiovese a produrre il Vino di Visciole un "giulebbe" che ben si accompagnare la pasticceria secca

L’Azienda Morello Austera in territorio marchigiano si dedica con passione alla coltivazione dei frutti perduti  da alberi selvatici ecco allora le: Visciole, More di rovo, Fichi, Mele, Mirabolani, Ciliegia Bianca, Pera Angelica, Pesche, Lamponi, Rosa Canina e in particolar modo ha riportato in vita le Visciole o Amarene di Cantiano prodotto d’eccellenza dai primi anni del novecento

Le Visciole o Amarene di Cantiano crescono spontanee alle falde del monte Catria nella zona di Cantiano, proprio in questa terra l’azienda coltiva quattro ettari dell’antico frutto che viene lavorato con le uve Sangiovese della regione Marche, Visciole e Zucchero per produrre il  Vino di Visciole  e sottoposto a lunghi tempi di fermentazione e maturazione. Una volta imbottigliato viene lasciato affinare per poterne ottenere i suoi sentori unici.

Un ottimo aperitivo servito freddo o accompagnato al cioccolato fondente.

Formato

Bottiglia da 500 ml, Bottiglia da 750 ml

Reperibilità

Tempo di preparazione

Ingredienti in etichetta

Vino rosso Sangiovese, visciole, zucchero.

Note

, ,

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco ed asciutto

Consigli di degustazione

Con la pasticceria secca, con il cioccolato fondente, come aperitivo servito freddo

Regione

Allergeni

contiene solfiti

soc. Agr. Morello Austera

L'Azienda Agricola MorelloAustera è una realtà che lavora con i prodotti tradizionali del territorio Marchigiano , lavora con grande passione la frutta coltivata da alberi selvatici e da frutti perduti riportando in vita sapori unici di antica tradizione. Tutto si svolge con grande rispetto della natura e dei suoi tempi fino alla raccolta a mano e all'attenta preparazione dei prodotti. I frutteti ed in particolar modo riportando in vita la tradizionale AMARENA DI CANTIANO prodotto d'eccellenza dai primi anni del novecento. la lavorazione come da antica ricetta tramandata di generazione in generazione, nel rispetto dei tempi, coltivando con metodi naturali senza fertilizzanti con la raccolta a mano dei frutti e alla trasformazione sempre secondo natura, per arrivare alle nostre tavole il sapore genuino e autentico dei prodotti . Ecco allora le Visciole, le More di rovo, Fichi, Mele, Mirabolani, Ciliegia Bianca, Pera Angelica, Pesche, Lamponi, Rosa Canina e altri frutti, da tempi remoti presenti nel frutteto aziendale dove notevoli escursioni termiche fra il giorno e la notte conferiscono ai frutti importanti proprietà organolettiche e sapori intensi . Le confetture sono 100% come l'amarena non ingredienti naturali e ingredienti conservati, coloranti né addensanti chimici , i soli utilizzati sono Frutta, Zucchero, Pectina digrumi. L' Amarena di Cantiano accompagna ricotta, gelati di crema, yogurt, panna cotta, macedonia di frutta e crepes. Il Vino di Visciole viene proposto aggiungendo un Uva Sangiovese, tipico della regione Marche, Visciole e Zucchero a loro volta sottoposti a lunghi tempi di fermentazione e maturazione. Il vino viene imbottigliato e lasciato affinare, ricavando così una degustazione unico nel suo genere. NATURALMENTE PRODOTTI

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