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Uovo di Tortora
Uovo di Tortora

Uovo di Tortora

da Domori

65,00

Uovo di Tortora

La Colomba di Pasqua si fa uovo! realizzata a mano dal maître pâtissier Andrea Tortora, artista dei lievitati. L’ impasto soffice e leggero dove il protagonista assoluto è il cioccolato, il miglior cioccolato. Il guscio croccante e glassato, ricco di pregiato cacao e nocciole e aggiunto di nocciole del Piemonte spaccate. La Pasqua di tradizione tra tradizione e innovazione all’insegna del cioccolato!

Confezione da 700 g

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COD: DMRTO01COL010 Categorie: , ,
Uovo di Tortora

Assaggiato da

Filippo

L'ambasciatore

tutta la maestria espresso in un lievitato d'autore coniugato ai migliori cioccolati, un prodotto veramente unico.

Il dolce tradizionale di Pasqua si arricchisce di nuove forme. Realizzata artigianalmente con il tocco Domori e firmata Andrea Tortora ecco l’Uovo di Tortora

la Colomba che si fa Uovo al cioccolato!. Un dolce unico, morbido e lievitato con la lavorazione della colomba, dolce tra i più amati della Pasqua qui in un’insolita forma, gustosa e fragrante non può mancare per la Pasqua in famiglia, o come regalo da portare ai parenti e agli amici. Realizzata con maestria e con i migliori ingredienti selezionati proprio come Domori sa fare. L’Uovo di Tortora® con il suo buon profumo e con il suo impasto leggero dove il protagonista è il finissimo cioccolato! E che dire del guscio? Croccante, glassato, ricco di pregiato cacao e nocciole e arricchito di nocciole del Piemonte spaccate. Un prodotto unico in bilico tra tradizione e innovazione una grande realizzazione del maître pâtissier Andrea Tortora specialista nei lievitati.

Andrea Tortora è figlio d’arte e a soli trent’anni entra nell’Accademia Maestri Pasticceri italiani, dal 2017 dà vita al suo progetto AT Pâtissier, con un grande obiettivo: offrire grandi lievitati d’autore caratterizzati da fresca eleganza contemporanea.

Un dolce da assaporare o da regalare, realizzato con migliori cioccolati al mondo scegliendone la migliori materia prima e mantenerne i suoi aromi primari rendendoli accessibili agli estimatori del cioccolato di tutto il mondo. Unico anche nella forma!

Scegli la Pasqua d’Autore, acquista online l’Uovo di Tortora!

 

 

Formato

Confezione da 700 g

Tempo di preparazione

Ingredienti in etichetta

presto disponibili
Può contenere Altra frutta a guscio

Allergeni

Burro, grano, latte, mandorle, nocciole, soia, uova

Avvertenze

Può contenere altra frutta a guscio

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia 1479 kJ/353 kcal
Grassi 17,3 g
di cui acidi grassi saturi 9,9 g
Carboidrati 46 g
di cui zuccheri 19,4 g
Proteine 6,4 g
Sale 0,49 g

Tempo di conservazione

6 mesi dalla data di confezionamento, da consumarsi preferibilmente entro la data riportata in etichetta

Modalità di conservazione

Il prodotto deve essere conservato in un luogo fresco, asciutto, senza odori ed ad una temperatura compresa fra 14° e 20 °C

Regione

Domori

La fabbrica del cioccolato! No, non è solo un bel racconto, ma la vera storia di una golosa realtà di eccellenza tutta italiana! Uno dei prodotti che più mi appassionano e che non può mancare tra i miei preferiti è sicuramente il cioccolato! La mia regione, il Piemonte, tra piccolessime e grandi realtà produttive, vanta una lunga tradizione di eccellenza artigiana nella lavorazione del cacao, dunque l'offerta di certo non manca. Alcuni mesi fa ho accolto l'invito di una realtà prestigiosa del mio territorio, l'azienda Domori di Gianluca Franzoni. Ho avuto il piacere e l'opportunità di visitare lo stabilimento di produzione dove ordine, organizzazione e know how sono davvero ai massimi livelli. La migliore tradizione artigianale e l'innovazione sono ben armonizzate e pongono l'azienda Domori tra le più importanti in Italia tra le produzioni di eccellenza. Al termine della visita finalmente è giunto il momento di procedere alla degustazione dei vari prodotti! Non potrò mai dimenticare quel preciso momento in cui ho aperto una confezione di cioccolato Domori! Fin da subito ho apprezzato il suo aroma fine e intenso. L'assaggio poi mi ha confermato che in quel momento stavo degustando un prodotto di qualità nettamente superiore rispetto ai prodotti che si trovano normalmente in commercio. Gianluca Franzoni dal 1997 è il protagonista di questa prestigiosa azienda che si trova a None, nella provincia di Torino, città nota in tutto il mondo per la grande tradizione artigianale del cioccolato. Nel 1993 la sua grande passione per la natura, la biodiversità, la gastronomia ed il cacao in particolare, hanno portato Gianluca in Venezuela, in una delle poche aree del mondo dove si coltiva quella che è probabilmente la varietà di cacao più rara e pregiata, il "criolo". Una pianta in via di estinzione che grazie al suo intervento su tutta la filiera in Sud America e America Centrale, è stata finalmente conosciuta e valorizzata con la creazione di nuove piantegioni di proprietà, dedicate alla coltivazione per la produzione del cacao extra fine di altissima qualità . Domori è stata la prima azienda ad utilizzare questa pregiata varietà di cacao dalle caratteristiche eccellenti ed è l'unica a produrre una tavoletta utilizzando la varietà Criollo in purezza, con la semplicità di una che prevede il solo utilizzo di pasta di cacao e zucchero. La continua ricerca della perfezione e della purezza ha portato il suo fondatore a creare un vero e proprio "Codice di Degustazione del Cioccolato". Il marchio "Domori" nasce dal fascino che la città seicentesca di Venezia ha da sempre esercitato sul fondatore di questa azienda. Il nome si riferisce infatti ai "Due Mori", le statue che battono le ore sulla campana della torre dell'orologio in piazza San Marco. Due, come i semi del cacao e del caffè, prodotti che sono l'emblema del puro piacere gastronomico!

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